BISTECA DE BOI GRELHADA | Glorinha Cohen

BISTECA DE BOI GRELHADA

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Deliciosa e fácil de fazer, será o sucesso do seu churrasco.

INGREDIENTES
6 bistecas boi cortadas 1 cm

3 colheres de (sopa) de azeite

2 colheres de óleo comum (jogar na brasa)

Sal e Pimenta a gosto


MODO DE PREPARO
Pegue a bisteca, passe sal uma a uma, coloque um pouco de pimenta reino e o azeite e deixe por 15 a 20 minutos descansando.

Com a churrasqueira bem quente e a grelha a 15 cm próxima da brasa, coloque a bisteca de forma que asse rápida; vire, aguarde 4 a 5 minutos e coloque um pouco de óleo comum na churrasqueira para que inicie um fogo.

Deixe 1 minuto, vire, e mais um minuto está pronta.

Ela fica muito saborosa e macia ao ponto.

Acompanha um vinagrete, ou um alho no azeite e pimenta.

Bom Apetite.


Fonte: www.tvg.globo.com