{"id":10447,"date":"2013-10-06T00:19:15","date_gmt":"2013-10-06T00:19:15","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=10447"},"modified":"2013-10-06T00:19:15","modified_gmt":"2013-10-06T00:19:15","slug":"farfalle-com-alho-poro-e-abobrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=10447","title":{"rendered":"FARFALLE COM ALHO POR\u00d3 E ABOBRINHA"},"content":{"rendered":"

\"200_sabores_3\"<\/p>\n

O Farfalle combina com molhos leves e coloridos que enfatizam sua leveza, como nesta receita elaborada a base de verduras, essa massa combina com o molho com gra\u00e7a e frescor.<\/p>\n

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N\u00famero de pessoas :\u00a0<\/strong>4<\/strong><\/p>\n

N\u00edvel de dificuldade:\u00a0<\/strong>Baixo<\/strong><\/p>\n

Tempo necess\u00e1rio:\u00a0<\/strong>30<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es nutricionais<\/strong><\/p>\n

Por por\u00e7\u00e3o preparado de acordo com esta receita.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Valor energ\u00e9tico<\/strong><\/p>\n

613Kcal – 2564Kj<\/strong><\/p>\n

– Prote\u00ednas\u00a0<\/strong>15g<\/strong><\/p>\n

– Carboidratos\u00a0<\/strong>77g<\/strong><\/p>\n

– Gorduras\u00a0<\/strong>28g<\/strong><\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n

Farfalle 350 g<\/p>\n

Abobrinha 250 gramas<\/p>\n

Alho por\u00f3 200 gramas<\/p>\n

Quejio Pecorino Romano 20 gramas<\/p>\n

Manteiga 10 gramas<\/p>\n

Creme 100 ml<\/p>\n

Tomate cereja 8<\/p>\n

Alho 1 dente<\/p>\n

Azeite de oliva extra virgem 4 Colheres<\/p>\n

Or\u00e9gano quantidade necess\u00e1ria<\/p>\n

Vinho branco seco quantidade necess\u00e1ria<\/p>\n

Sal quantidade necess\u00e1ria<\/p>\n

Pimenta quantidade necess\u00e1ria<\/p>\n

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Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Com a ajuda de uma faca afiada, retire a parte exterior da abobrinha e fatie \u00e0 julienne, em seguida, corte a parte central da abobrinha em cubinhos. Corte a metade do alho poro \u00e0 julienne e a outra metade em peda\u00e7os pequenos.<\/li>\n
  2. Em uma panela larga e baixa, frite rapidamente em tr\u00eas colheres de azeite o dente de alho amassado, e adicione a abobrinha e o alho poro cortados \u00e0 julienne. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante dois minutos em fogo intenso, com duas colheres de sopa de \u00e1gua.<\/li>\n
  3. Escalde os tomates cereja, descasque e tire as sementes, depois os corte em fatias e refogue rapidamente com uma colher de azeite e uma pitada de sal e or\u00e9gano.<\/li>\n
  4. Em outra frigideira, cozinhe na manteiga a abobrinha e o alho poro cortados em cubos, Regue com o vinho branco, sal e despeje o creme de leite. Quando os peda\u00e7os de abobrinha estiverem cozidos, bata bem no liquidificador at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Em seguida, adicione ao creme as verduras picadas em julienne previamente refogados, e os tomates.<\/li>\n
  5. Cozinhe o Farfalle Barilla em \u00e1gua com sal, escorra quando estiver al dente, incorpore-os ao molho e misture com as lascas de queijo de ovelha Pecorino. Sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n
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    Fonte: www.barilla.com.br<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    O Farfalle combina com molhos leves e coloridos que enfatizam sua leveza, como nesta receita elaborada a base de verduras, essa massa combina com o molho com gra\u00e7a e frescor. N\u00famero de pessoas :\u00a04 N\u00edvel de dificuldade:\u00a0Baixo Tempo necess\u00e1rio:\u00a030   Informa\u00e7\u00f5es nutricionais Por por\u00e7\u00e3o preparado de acordo com esta receita.   Valor energ\u00e9tico 613Kcal – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10448,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[56],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10447"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10447"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10603,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10447\/revisions\/10603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}