![\"211_sabores_1.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/211_sabores_1.1.jpg\")
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Alimentos geralmente vendidos como saud\u00e1veis, na verdade cont\u00eam altas doses de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Todos sabem que a ingest\u00e3o excessiva de a\u00e7\u00facar<\/a> \u00e9 extremamente prejudicial para a sa\u00fade – e pode at\u00e9 emburrecer.<\/a><\/p>\n Por\u00e9m, o que n\u00e3o s\u00e3o tantos os que sabem \u00e9 que alimentos geralmente vendidos como saud\u00e1veis podem conter altas doses de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n O consumo mundial do a\u00e7\u00facar triplicou nos \u00faltimos 50 anos e est\u00e1 ligado a in\u00fameras doen\u00e7as, como obesidade,\u00a0diabetes e c\u00e2ncer – mais de 60% dos brasileiros consomem a\u00e7\u00facar acima do recomendado.<\/a><\/p>\n Para ajudar a evitar o excesso de doce, a ONG Action on Sugar elaborou uma lista de alimentos que “escondem” grandes quantidades de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n O objetivo, al\u00e9m de conscientizar o p\u00fablico, \u00e9 pressionar os fabricantes a reduzir a quantidade da subst\u00e2ncia em seus produtos.<\/p>\n 1 – Alimentos com 0% de gordura<\/strong><\/p>\n Alimentos com 0% de gordura n\u00e3o possuem, necessariamente, 0% de a\u00e7\u00facar. Este \u00e9 o caso dos iogurtes.<\/p>\n Nesses alimentos, o a\u00e7\u00facar normalmente \u00e9 adicionado para dar sabor e cremosidade ao produto quando a gordura \u00e9 removida.<\/p>\n Um iogurte de 150 gramas com 0% de gordura pode ter at\u00e9 20 gramas de a\u00e7\u00facar – o equivalente a cinco colheres de ch\u00e1.<\/p>\n Esse valor equivale \u00e0 metade da quantidade di\u00e1ria de a\u00e7\u00facar recomendada para mulheres, que \u00e9 de 50 gramas. Nos homens, a taxa di\u00e1ria \u00e9 um pouco superior, de 70 gramas.<\/p>\n “O problema \u00e9 que as pessoas que compram comida com 0% de gordura querem consumir um alimento com um gosto semelhante ao de 100% de gordura”, afirma a nutricionista Sarah Schenker.<\/p>\n “Para adequar seus produtos ao paladar dos clientes, os fabricantes adicionam a\u00e7\u00facar quando a gordura \u00e9 retirada. Se as pessoas querem alimentos mais saud\u00e1veis, precisam aceitar que eles tenham uma apar\u00eancia e um gosto um pouco diferente”, acrescenta Schenker.<\/p>\n 2 – Polpa de tomate<\/strong><\/p>\n Uma polpa de tomate feita a partir de tomates frescos possui in\u00fameros nutrientes, mas aquelas compradas em mercados, normalmente enlatadas, podem ser cheias de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n O ingrediente \u00e9 normalmente adicionado para que a polpa fique menos \u00e1cida.<\/p>\n Uma lata de 150 gramas dessas polpas, por exemplo, pode ter at\u00e9 40 gramas de a\u00e7\u00facar, valor equivalente a nove colheres de ch\u00e1.<\/p>\n 3 – Maionese<\/strong><\/p>\n Produtos que contenham maionese s\u00e3o inimigos de quem quer combater o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Uma colher de maionese pode conter at\u00e9 quatro gramas de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n “Molhos, em geral, cont\u00eam grande quantidade de a\u00e7\u00facar”, afirma Schenker.<\/p>\n 4 – P\u00e3o<\/strong><\/p>\n O p\u00e3o \u00e9 um dos alimentos que mais “escondem” a\u00e7\u00facar, destaca a ONG. Uma fatia de p\u00e3o processado pode ter, em m\u00e9dia, at\u00e9 tr\u00eas gramas de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n O a\u00e7\u00facar presente no p\u00e3o, ali\u00e1s, \u00e9 normalmente formado no processo natural de fermenta\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m pode ser adicionado durante a fabrica\u00e7\u00e3o do alimento.<\/p>\n “N\u00e3o \u00e9 porque o alimento \u00e9 salgado que ele tem baixo teor de a\u00e7\u00facar”, lembra Schenker.<\/p>\n 5 – \u00c1gua<\/strong><\/p>\n At\u00e9 a \u00e1gua? Pois \u00e9, nem sempre a “\u00e1gua mineral” que voc\u00ea compra em garrafinhas \u00e9 \u00e1gua pura.<\/p>\n Isso depende do tipo do produto: alguns tipos de “\u00e1guas vitaminadas” t\u00eam adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Um copo de 500 ml de algumas marcas pode conter at\u00e9 15 gramas de a\u00e7\u00facar, o equivalente a cerca de quatro colheres de ch\u00e1.<\/p>\n Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/strong><\/p>\n Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n Preven\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n