![\"213_medicina_4.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/213_medicina_4.1.jpg\")
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“O mal-estar da intoler\u00e2ncia \u00e9 moment\u00e2neo, quando passar o efeito volta tudo ao normal. Na alergia n\u00e3o\u201d.<\/strong><\/p>\n Voc\u00ea j\u00e1 deve ter ouvido falar em algu\u00e9m que tem alergia ou intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose. Mas voc\u00ea sabe a diferen\u00e7a entre as duas situa\u00e7\u00f5es?<\/p>\n A intoler\u00e2ncia ao leite ocorre quando existe uma car\u00eancia da enzima lactase, respons\u00e1vel por digerir o a\u00e7\u00facar lactose, presente no leite. Na intoler\u00e2ncia, as rea\u00e7\u00f5es est\u00e3o restritas ao sistema digest\u00f3rio, com gases, dores abdominais, diarreia e v\u00f4mito.<\/p>\n J\u00e1 a alergia ocorre quando os anticorpos identificam a prote\u00edna do leite como um corpo estranho que precisa ser combatido, o que desencadeia uma s\u00e9rie de rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas por todo o corpo.<\/p>\n “O mal-estar da intoler\u00e2ncia \u00e9 moment\u00e2neo, quando passar o efeito volta tudo ao normal. Na alergia n\u00e3o. Quando \u00e9 desencadeado um processo al\u00e9rgico a rea\u00e7\u00e3o \u00e9 no corpo todo. Os anticorpos se voltam contra aquela subst\u00e2ncia e a glote pode at\u00e9 ficar edemaciada, vir a fechar e a pessoa morrer”, explica a m\u00e9dica Serly Francine Casella.<\/p>\n Como surgem a alergia e a intoler\u00e2ncia ao leite<\/strong><\/p>\n A alergia ao leite normalmente d\u00e1 seus sinais na inf\u00e2ncia e pode ser desencadeada a partir da ingest\u00e3o de leite industrializado como complemento nos primeiros meses de vida ou mesmo por uma quest\u00e3o heredit\u00e1ria.<\/p>\n Pesquisadores brasileiros est\u00e3o desenvolvendo uma tecnologia que promete tirar do leite a prote\u00edna que causa alergia<\/a>, mas o produto ainda n\u00e3o chegou ao mercado.<\/p>\n J\u00e1 a intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose pode surgir ao longo da vida.<\/p>\n O gastroenterologista \u00c2ngelo Zambam de Mattos explica ser comum que as pessoas possam ir perdendo a capacidade de produzir a enzima lactase ao longo da vida.<\/p>\n “N\u00f3s seres humanos fomos programados para consumir leite na inf\u00e2ncia, como os animais. \u00c9 muito frequente que uma parcela da popula\u00e7\u00e3o v\u00e1 perdendo a enzima que digere o leite, causando essa dificuldade na digest\u00e3o”, disse ele.<\/p>\n O Dr. \u00c2ngelo ressalta que a pessoa diagnosticada com intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose ou alergia ao leite deve procurar um especialista e substituir o alimento para n\u00e3o perder alguns nutrientes.<\/p>\n “Quando a pessoa n\u00e3o consome leite tem que ficar atenta caso precise repor vitamina D e c\u00e1lcio para n\u00e3o desenvolver uma osteoporose no futuro”, conta o m\u00e9dico.<\/p>\n Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/strong><\/p>\n Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n
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