![\"sarah\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sarah.jpg\")
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Deliciosas receitas para Pessach que enriquecer\u00e3o sua mesa: frango arom\u00e1tico, crepe, p\u00e3ozinho, kneidelach, biscoitos de am\u00eandoas, bolo de ma\u00e7\u00e3 e brownie.<\/p>\n
FRANGO AROM\u00c1TICO<\/a><\/strong><\/p>\n CREPE<\/a><\/strong><\/p>\n KNEIDELACH<\/a><\/strong><\/p>\n BISCOITOS DE AM\u00caNDOAS<\/a><\/strong><\/p>\n BOLO DE MA\u00c7\u00c3<\/a><\/strong><\/p>\n BROWNIE<\/a><\/strong><\/p>\n “P\u00c3OZINHO”<\/a><\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 2 frangos em peda\u00e7os<\/p>\n 1 cebola fatiada<\/p>\n 2 cenouras<\/p>\n 2 galhos de salsa<\/p>\n 1 batata doce<\/p>\n 1 abobrinha<\/p>\n 1 aipo<\/p>\n 1 1\/2 x\u00edcaras de vinho tinto<\/p>\n sal a gosto<\/p>\n pimenta a gosto<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Fatie os legumes bem fininho e forre com eles o fundo de uma assadeira grande. Coloque o frango sobre os legumes. Derrame o vinho sobre o frango. Salpique com sal e pimenta. Asse coberto durante 45 minutos. Descubra e asse por mais 45 minutos. Regue o frango v\u00e1rias vezes com o caldo dos legumes.<\/p>\n Esta receita pode ser usada para fazer delicioso macarr\u00e3o caseiro. Enrole juntos 2 ou 3 crepes, e fatie fininho. Deixe secar por 15 minutos. Ferva na sopa por alguns minutos.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 1\/3 x\u00edcara de f\u00e9cula de batata<\/p>\n 1 x\u00edcara de \u00e1gua fria<\/p>\n 3 ovos<\/p>\n 1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n 3\/4 colher (sopa) de sal<\/p>\n \u00d3leo para untar a frigideira<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Bata todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificador. Refrigere por cerca de meia hora. Unte ligeiramente a frigideira com \u00f3leo. Aque\u00e7a a frigideira e derrame 3 colheres de massa, virando rapidamente para espalhar e formar uma fina camada. Frite por cerca de 30 segundos, at\u00e9 que a parte de cima esteja seca. Vire e frite por mais 10 segundos. Com uma faca, solte os lados e coloque os crepes numa pilha. Prepare o recheio. Misture os ingredientes e coloque duas colheres de recheio em cada crepe. Enrole e frite em \u00f3leo dos dois lados, at\u00e9 dourar.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 4 ovos<\/p>\n 4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n 4 colheres (sopa) de \u00e1gua com g\u00e1s<\/p>\n 1 x\u00edcara de farinha de mats\u00e1<\/p>\n 1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Bata as claras em neve. Numa outra tigela bata as gemas com um garfo. Adicione o \u00f3leo, a \u00e1gua e o sal, misturando-os. Aos poucos adicione a farinha de mats\u00e1, at\u00e9 engrossar. Deixe descansar coberto na geladeira por 20 minutos. Molhe as m\u00e3os e forme pequenas bolas. Coloque-as no caldo fervente. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo e panela coberta.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 4 batatas grandes, cozidas e amassadas<\/p>\n 8 gemas de ovos<\/p>\n 4 colheres (sopa) de gordura de galinha ou \u00f3leo<\/p>\n 1 colher (sopa) de sal<\/p>\n 3 1\/2 x\u00edcaras de f\u00e9cula de batata<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Coloque numa tigela as batatas, as gemas, o \u00f3leo e sal. Com um misturador el\u00e9trico, bata at\u00e9 misturar bem. Acrescente a f\u00e9cula de batata aos poucos, at\u00e9 formar uma massa macia. Polvilhe as m\u00e3os com f\u00e9cula de batata e forme cordas de massa. Corte em pedacinhos de 1 cm. Coloque numa assadeira untada. Leva ao forno, 400\u00ba, durante 25 minutos, ou at\u00e9 dourar. Guarde num pote pl\u00e1stico.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 4 ovos<\/p>\n 1 1\u20442 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n 1 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n 2 x\u00edcaras de farinha de mats\u00e1<\/p>\n 1\/3 x\u00edcara de f\u00e9cula de batata<\/p>\n 1 colher (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n 1 x\u00edcara de am\u00eandoas sem pele picadas<\/p>\n Ingredientes da Cobertura<\/p>\n 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n 1 colher (sopa) de canela em p\u00f3<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Em uma tigela grande coloque os ovos, o a\u00e7\u00facar e o \u00f3leo. Adicione a farinha de mats\u00e1, a f\u00e9cula e o suco de lim\u00e3o misturando bem. Adicione as am\u00eandoas e leve \u00e0 geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro. Aque\u00e7a o forno a 220\u00ba e unte duas formas retangulares. Divida a massa em duas por\u00e7\u00f5es e forme dois fil\u00f5es.<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 6 ovos<\/p>\n 3 ma\u00e7\u00e3s raladas<\/p>\n 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n 1 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n 1 x\u00edcara de farinha de mats\u00e1<\/p>\n Suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n 1\/3 de x\u00edcara de nozes mo\u00eddas<\/p>\n 6 colheres (sopa) rasas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n Canela<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Bata as claras em neve e reserve. Separado, bata as gemas, o a\u00e7\u00facar, ma\u00e7\u00e3s e aos poucos v\u00e1 acrescentando a farinha alternando com o \u00f3leo e o suco de lim\u00e3o. Adicione as nozes e acrescente as claras em neve. Unte a forma com \u00f3leo e salpique farinha de mats\u00e1. Despeje a massa na forma e salpique o a\u00e7\u00facar previamente misturado com canela. Leve para assar por 40 minutos.<\/p>\n
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\n<\/a>FRANGO AROM\u00c1TICO<\/strong><\/span><\/p>\n![\"213_sabores_2\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/213_sabores_2.jpg\")
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\n<\/a>CREPE<\/strong><\/span><\/p>\n
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\n<\/a>KNEIDELACH<\/strong><\/span><\/p>\n
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\n<\/a>CROUTONS PARA SOPA<\/strong><\/span><\/p>\n
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\n<\/a>BISCOITOS DE AM\u00caNDOAS<\/strong><\/span><\/p>\n
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\n<\/a>BOLO DE MA\u00c7\u00c3<\/strong><\/span><\/p>\n
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