![\"215_sabores_4.0\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/215_sabores_4.0.jpg\")
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Preparo:10mins \u203a Cozimento: 2horas30mins \u203a Pronto em:2horas40mins \u2013 Serve 12 pessoas<\/p>\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n 1 pe\u00e7a de 4 kg de costela de boi Preaque\u00e7a o forno a 260 C (bem quente). Foto: Michelle<\/p>\n CARNE ASSADA COM TOMATE<\/strong><\/p>\n Carne assada f\u00e1cil com tomate em lata. Fica super macia… uma \u00f3tima refei\u00e7\u00e3o sem muito esfor\u00e7o!<\/p>\n Serve: 6 pessoas – Preparo:10mins \u203a Cozimento: 2horas30mins \u203a Pronto em:2horas40mins<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 1 kg de fraldinha Modo de preparo<\/strong><\/p>\n Preaque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C). Foto: Roxana Peace<\/p>\n
\n6 dentes de alho, fatiados
\nSal e pimenta-do-reino mo\u00edda na hora a gosto
\n8 colheres (sopa) de mostarda de dijon
\nModo de preparo<\/strong><\/p>\n
\nCom uma faca pequena, fa\u00e7a v\u00e1rios furos na carne. Em cada furo coloque um peda\u00e7o do alho fatiado. Tempere a carne com sal e pimenta. Em seguida, espalhe a mostarda por toda a carne. Ponha a costela em uma assadeira e cubra.
\nAsse por 60 minutos no forno preaquecido. Desligue o forno e mantenha-o fechado por 90 minutos. N\u00e3o abra o forno neste per\u00edodo. A temperatura interna da carne deve variar entre 60 C para carne mal-passada e 68 C para carne ao ponto.
\nSirva a carne com legumes.<\/p>\n
\n![\"215_sabores_4\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/215_sabores_4.jpg\")
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\n800 g de tomate em lata
\nSal de alho a gosto<\/p>\n
\nColoque a carne numa assadeira com os tomates por cima e tempere com sal de alho a gosto.
\nLeve ao forno e asse por 2 horas e meia ou 3 horas, ou at\u00e9 ficar bem macia. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.<\/p>\n