![\"218_sabores_1.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/218_sabores_1.1.jpg\")
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1 por\u00e7\u00e3o = 4 colheres de sopa (125.0g)<\/p>\n
n\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 8<\/p>\n
Valor nutricional e cal\u00f3rico por por\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n calorias = 130 kcal<\/p>\n carboidratos = 7.04 g<\/p>\n prote\u00ednas = 14.54 g<\/p>\n lip\u00eddios = 4.99 g<\/p>\n Ingredientes<\/strong> – sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n – 1 colher (sopa) de \u00f3leo vegetal<\/p>\n – 1 cebola m\u00e9dia picada<\/p>\n – 4 dentes de alho picados<\/p>\n – 1 tomate m\u00e9dio picado<\/p>\n – 1 cenoura m\u00e9dia cortada em rodelas<\/p>\n – 1 chuchu m\u00e9dio cortado em cubos pequenos<\/p>\n – 1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de vagem picada<\/p>\n – 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n – 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano<\/p>\n Modo de Preparo<\/strong> \n PANQUECA DE RICOTA E ESPINAFRE<\/strong><\/p>\n Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho<\/p>\n 1 por\u00e7\u00e3o = 95 g (1 unid)<\/p>\n n\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 20<\/p>\n VALOR NUTRICIONAL E CAL\u00d3RICO POR POR\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n calorias = 108 kcal<\/p>\n carboidratos = 8.81 g<\/p>\n prote\u00ednas = 6.27 g<\/p>\n lip\u00eddios = 6.73 g<\/p>\n INGREDIENTES<\/strong> – 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite desnatado<\/p>\n – 1 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n – sal a gosto<\/p>\n – molho de tomate a gosto<\/p>\n – queijo mussarela light ralado a gosto<\/p>\n RECHEIO<\/strong> – 200 g de espinafre cozido com sal<\/p>\n – 1 colher (sobremesa) de azeite<\/p>\n – 1 dente de alho<\/p>\n MODO DE PREPARO<\/strong> \n
\n– 500 g de patinho mo\u00eddo<\/p>\n
\nTempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a carne mo\u00edda, refogando-a. Adicione os legumes (cenoura, chuchu e vagem) e a \u00e1gua. Deixe ferver. Reduza a chama e cozinhe, mexendo de vez em quando, at\u00e9 a carne cozinhar (cerca de 30 minutos). Desligue o fogo e acrescente o or\u00e9gano, misturando-o bem. Deixe a panela tampada por 5 minutos e sirva a seguir.<\/p>\n
\n![\"218_sabores_1.2\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/218_sabores_1.2.jpg\")
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\nMASSA<\/strong>
\n– 3 ovos<\/p>\n
\n– 200 g de ricota<\/p>\n
\nBata os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liq\u00fcidificador. Adicione uma por\u00e7\u00e3o da massa (aproximadamente 5 colheres de sopa) numa frigideira antiaderente. Com uma escumadeira, vire a massa, para que doure dos dois lados. Reserve as panquecas. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre cozido e a ricota. Refogue por alguns minutos. Recheie as panquecas. Coloque-as em uma f\u00f4rma e cubra com molho de tomate e queijo mussarela light ralado. Leve ao forno por alguns minutos.<\/p>\n
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