![\"218_medicina_4\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/218_medicina_4.jpg\")
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A equipe encontrou uma solu\u00e7\u00e3o nos polifen\u00f3is vegetais, que j\u00e1 t\u00eam sido usados em outras pesquisas na tentativa de atenuar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas.<\/p>\n
Dessensibiliza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Um novo tipo de farinha promete otimizar as terapias baseadas em alimentos para ajudar as pessoas que sofrem de alergias alimentares.<\/p>\n Mary Ann Lila, da Universidade Estadual da Carolina do Norte (EUA), come\u00e7ou estudando principalmente a alergia ao amendoim, uma das mais perigosas dentre as rea\u00e7\u00f5es causadas pelas mais de 170 alergias alimentares documentadas.<\/p>\n Essas rea\u00e7\u00f5es podem variar de uma coceira leve e urtic\u00e1ria at\u00e9 o choque anafil\u00e1tico, com risco de vida, quando a garganta da pessoa incha, o que torna dif\u00edcil ou imposs\u00edvel respirar.<\/p>\n Um poss\u00edvel tratamento, em fase experimental, consiste em dar pequenas quantidades dos alimentos que disparam as alergias durante um per\u00edodo de tempo.<\/p>\n O processo, chamado dessensibiliza\u00e7\u00e3o, desencadeia no organismo rea\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas \u00e0 comida, de uma maneira similar \u00e0 forma como o sistema imunol\u00f3gico<\/a> aprende com as vacinas<\/a> a se defender de elementos patog\u00eanicos.<\/p>\n Contudo, al\u00e9m de precisar ser feito em uma cl\u00ednica, sob estrito monitoramento m\u00e9dico, o alimento utilizado na dessensibiliza\u00e7\u00e3o – uma farinha de amendoim torrado e mo\u00eddo – pode gerar efeitos secund\u00e1rios graves.<\/p>\n Lila e sua equipe se propuseram ent\u00e3o a desenvolver um novo tipo de farinha que pudesse ajudar a controlar as alergias alimentares sem causar efeitos colaterais perigosos.<\/p>\n Polifen\u00f3is vegetais<\/strong><\/p>\n A equipe encontrou uma solu\u00e7\u00e3o nos polifen\u00f3is vegetais, que j\u00e1 t\u00eam sido usados em outras pesquisas na tentativa de atenuar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas. Eles mesclaram as prote\u00ednas do amendoim com os polifen\u00f3is extra\u00eddos da uva-do-monte, ou arando, obtendo uma farinha mais “amena” que n\u00e3o gerou efeitos colaterais.<\/p>\n Com essa carga extra, a farinha de amendoim desencadeou as rea\u00e7\u00f5es de dessensibiliza\u00e7\u00e3o esperadas, sem provocar as rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas prejudiciais.<\/p>\n Tendo obtido sucesso em testes de laborat\u00f3rio com camundongos, a equipe espera agora submeter sua farinha aos experimentos com pessoas que est\u00e3o sendo realizados em cl\u00ednica de dessensibiliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Se tiverem sucesso, os cientistas afirmam que a t\u00e9cnica poder\u00e1 ser adaptada para outras alergias alimentares.<\/p>\n Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/p>\n <\/p>\n Alergias<\/p>\n <\/p>\n Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/p>\n <\/p>\n![\"218_medicina_4.2\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/218_medicina_4.2.jpg\")
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