![\"201_sabores_1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/201_sabores_1.jpg\")
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A pesquisa m\u00e9dica \u00e9 clara: a dieta \u00e9 um fator expressivamente mais significativo do que a falta de exerc\u00edcios quando se fala em obesidade. Ainda assim, quase metade da popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o acredita nisso, e \u00e9 prov\u00e1vel que mensagens e propagandas das empresas de alimentos e bebidas estejam ajudando a formatar essas cren\u00e7as erradas.<\/p>\n
Estas afirma\u00e7\u00f5es est\u00e3o nas conclus\u00f5es de um estudo realizado por Aneel Karnani (Universidade de Michigan), Brent McFerran (Universidade Simon Fraser) e Anirban Mukhopadhyay (Universidade de Hong Kong).<\/p>\n
Conselhos duvidosos<\/strong><\/p>\n Os pesquisadores analisaram declara\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, mensagens de filantropia, lobbies e patroc\u00ednios das 10 maiores empresas de alimentos do mundo. Eles encontraram provas do que chamam de “lean-washing” – um termo que descreve como essas empresas perpetuam a no\u00e7\u00e3o de que a falta de exerc\u00edcio \u00e9 pelo menos t\u00e3o importante quanto a dieta nas causas da obesidade. O estudo encontrou mensagens consistentes que colocam grande parte da culpa da obesidade na falta de exerc\u00edcios, ou declara\u00e7\u00f5es que fazem com que as causas da obesidade pare\u00e7am bem mais complicadas.<\/p>\n “Esta n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica raz\u00e3o que faz com que as pessoas sejam mal informadas, mas voc\u00ea n\u00e3o pode dizer que n\u00e3o tem nenhum impacto,” disse Karnani. “Estas empresas gastam centenas de milh\u00f5es de d\u00f3lares nestas campanhas. Se elas n\u00e3o t\u00eam nenhum impacto, voc\u00ea teria que acreditar que elas est\u00e3o desperdi\u00e7ando todo aquele dinheiro.”<\/p>\n <\/p>\n Press\u00e3o empresarial susta norma de publicidade de alimentos<\/p>\n <\/a><\/p>\n \nEduca\u00e7\u00e3o p\u00fablica<\/strong><\/p>\n Ent\u00e3o, qual a solu\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n Alguns pa\u00edses come\u00e7aram a estabelecer um “imposto do a\u00e7\u00facar”, similar aos impostos sobre o tabaco e o \u00e1lcool, ou t\u00eam proibido a publicidade de alimentos nas grades de programa\u00e7\u00e3o infantil.<\/a><\/p>\n Entidades querem que comida seja controlada como cigarro e \u00e1lcool<\/a><\/p>\n \nMas o mais importante, segundo a equipe, seria um esfor\u00e7o organizado de educa\u00e7\u00e3o p\u00fablica, que deveria ser lan\u00e7ado para espalhar o conceito sobre os efeitos da dieta na obesidade.<\/p>\n “Em geral, nossa recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 para uma comunica\u00e7\u00e3o sistem\u00e1tica da sa\u00fade p\u00fablica para promover a teoria da dieta,” disse Karnani. “Isso ajudaria no combate da crise de obesidade, apoiando a responsabilidade e a escolha individuais.”<\/p>\n Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/p>\n <\/p>\n \u00c9tica<\/p>\n <\/a><\/p>\n Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/p>\n