{"id":17193,"date":"2014-07-30T11:57:31","date_gmt":"2014-07-30T11:57:31","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=17193"},"modified":"2014-07-30T11:57:31","modified_gmt":"2014-07-30T11:57:31","slug":"receitas-light-com-chocolate-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=17193","title":{"rendered":"RECEITAS LIGHT COM CHOCOLATE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Aprenda a preparar doces e sobremesas leves, sem aumentar as calorias! Como estas receitas light com chocolate: sufl\u00ea e cupcake de chocolate.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"#SUFL\u00ca_DE_CHOCOLATE\">SUFL\u00ca DE CHOCOLATE<\/a><br \/>\n<a href=\"#CUPCAKE_DE_CHOCOLATE_\">CUPCAKE DE CHOCOLATE<\/a><\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a name=\"SUFL\u00ca_DE_CHOCOLATE\"><\/a>SUFL\u00ca DE CHOCOLATE<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-17195\" alt=\"221_sabores_2.1\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.1.jpg\" width=\"399\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.1.jpg 570w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.1-202x135.jpg 202w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.1-375x250.jpg 375w\" sizes=\"(max-width: 399px) 100vw, 399px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">1 por\u00e7\u00e3o = 60g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">n\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 8<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">Valor nutricional e cal\u00f3rico por por\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">calorias = 116 kcal<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">carboidratos = 13.45 g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">prote\u00ednas = 3.15 g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #3cee10;\">lip\u00eddios = 2.40 g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><br \/>\nMassa<br \/>\n&#8211; 70 g de creme patissi\u00e9re<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 20 g de cacau em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 25 g de licor de chocolate<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 2 claras<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 1 colher (caf\u00e9) de cremor de t\u00e1rtaro<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 60 g de ado\u00e7ante em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Creme Patissi\u00e9re<\/strong><br \/>\n&#8211; 250 ml de leite desnatado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 4 gotas de baunilha<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 60 g de a\u00e7\u00facar light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 25 g de margarina light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 2 gemas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; 30 g de amido de milho<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparo<\/strong><br \/>\n<strong>Massa:<\/strong><br \/>\nMisturar o creme de confeiteiro ou patissi\u00e9re com um batedor de arame at\u00e9 ficar bem cremoso. Adicionar o cacau em p\u00f3 peneirado e o licor, misturar bem e reservar. Acrescentar as claras de ovos batidas com o ado\u00e7ante e o cremor de t\u00e1rtaro. Misture aos poucos e cuidadosamente. Colocar em f\u00f4rmas previamente untadas com margarina light e polvilhadas com ado\u00e7ante. Assar a 210\u00baC por aproximadamente 10 minutos. Servir imediatamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Creme Patissi\u00e9re:<\/strong><br \/>\nNuma vasilha dissolver o amido de milho com um pouco de leite frio. Adicionar as gemas, o ovo e metade do a\u00e7\u00facar light. Reservar. Ferver o leite juntamente com a ess\u00eancia de baunilha, metade do a\u00e7\u00facar light e a margarina light. Sobre a mistura de gemas despejar parte deste leite quente, juntar as duas misturas e retornar ao fogo, cozinhando at\u00e9 engrossar, mexendo sempre. Reserve cobrindo com filme pl\u00e1stico. Resfriar sobre banho-maria de gelo. Reservar.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a name=\"CUPCAKE_DE_CHOCOLATE_\"><\/a>CUPCAKE DE CHOCOLATE<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-17194\" alt=\"221_sabores_2.2\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.2.jpg\" width=\"456\" height=\"304\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.2.jpg 570w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.2-202x135.jpg 202w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/221_sabores_2.2-375x250.jpg 375w\" sizes=\"(max-width: 456px) 100vw, 456px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">1 por\u00e7\u00e3o = 1 unidade (25g)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">N\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 30 unidades<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">Valor nutricional e cal\u00f3rico por por\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">Calorias: 79kcal<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">Carboidratos: 9,09g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">Prote\u00ednas: 1,32g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"background-color: #40f00e;\">Lip\u00eddios: 4,04g<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><br \/>\nMassa<br \/>\n60g de margarina light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 ovo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100g de chocolate meio amargo picado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite desnatado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">30g de uvas passa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cobertura para decora\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\n150g de chocolate meio amargo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 lata de creme de leite light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cacau em p\u00f3 para povilhar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\n<strong>Massa:<\/strong><br \/>\nBata a margarina com o ovo. Alterne o leite com a farinha de trigo e bata mais um pouco. Retire e misture o fermento em p\u00f3, o chocolate picado e as uvas passa. Coloque a massa em forminhas de empada untadas e polvilhadas com farinha de trigo e leve para assar em forno m\u00e9dio por cerca de 30 minutos. Desenforme.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cobertura para decora\u00e7\u00e3o:<\/strong><br \/>\nDerreta o chocolate meio amargo em banho-maria, depois de derretido acrescente o creme de leite e misture bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Decora\u00e7\u00e3o:<\/strong><br \/>\nColoque a ganache (cobertura) em uma bisnaga. Em cada cupcake, coloque uma pitanga da ganache e polvilhe com o cacau em p\u00f3. Sirva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Culinarista: Chef Andressa Dias<\/p>\n<hr style=\"height: 1px;\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte:<a href=\" www.maisequilibrio.com.br\"> www.maisequilibrio.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a preparar doces e sobremesas leves, sem aumentar as calorias! Como estas receitas light com chocolate: sufl\u00ea e cupcake de chocolate. SUFL\u00ca DE CHOCOLATE CUPCAKE DE CHOCOLATE SUFL\u00ca DE CHOCOLATE Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho 1 por\u00e7\u00e3o = 60g n\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 8 Valor nutricional e cal\u00f3rico por por\u00e7\u00e3o calorias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[84],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17193"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17193"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17320,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17193\/revisions\/17320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}