{"id":17691,"date":"2014-08-30T19:55:46","date_gmt":"2014-08-30T19:55:46","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=17691"},"modified":"2014-08-30T19:55:46","modified_gmt":"2014-08-30T19:55:46","slug":"a-cozinha-casher-de-sarah-steinmetz-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=17691","title":{"rendered":"A COZINHA CASHER DE SARAH STEINMETZ"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-9732\" alt=\"sarah\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sarah.jpg\" width=\"224\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sarah.jpg 623w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sarah-108x135.jpg 108w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sarah-201x250.jpg 201w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saiba como fazer um delicioso frango c\u00edtrico e, como sobremesa, ofere\u00e7a um bolo zebra com cobertura.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FRANGO C\u00cdTRICO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 frangos cortados em peda\u00e7os<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 cebolas m\u00e9dias<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 2 lim\u00f5es<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 2 laranjas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 1 grapefruit<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) de sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque os peda\u00e7os de frango numa assadeira. Pique as cebolas e coloque sobre o frango. Esprema o suco das frutas e misture-os. Acrescente \u00e1gua e sal ao suco e derrame sobre o frango. Asse por 2 horas.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>BOLO ZEBRA COM COBERTURA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes do bolo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">7 ovos separados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 1\/4 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 1 tangerina<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 colheres (sopa) de coco ralado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 1\/4 x\u00edcaras de f\u00e9cula de batata<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) cheia de cacau em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata as gemas com metade do a\u00e7\u00facar, acrescente os sucos, o \u00f3leo, o coco e a f\u00e9cula de batata, misturando bem. Bata as claras em neve com o restante do a\u00e7\u00facar e misture vagarosamente com os outros ingredientes. Divida a mistura em duas tigelas. Misture o cacau numa delas. Unte uma forma e despeje as misturas alternadamente ou assimetricamente. Asse em forno quente por 10 minutos. Abaixe a temperatura, assando por mais uma hora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes da cobertura<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/4 colher (sopa) de f\u00e9cula de batata<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">50 g de chocolate amargo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 ovos separados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">nozes para enfeitar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Derreta o chocolate em banho maria. Adicione o a\u00e7\u00facar e a f\u00e9cula. Bata as gemas e acrescente o chocolate quente aos poucos, batendo sempre. Bata as claras em neve e misture vagarosamente com as gemas. Despeje numa f\u00f4rma untada e leve ao forno por 40 minutos. Deixe esfriar durante 30 minutos na geladeira antes de cobrir o bolo. Corte o bolo (na largura) pela metade, recheando e cobrindo com o creme. Espalhe nozes raladas por cima para enfeitar a cobertura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Varia\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Use 1 colher (sopa) de caf\u00e9 quente com 1\/2 colher (ch\u00e1) de caf\u00e9 em p\u00f3 no lugar do chocolate.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SARAH STEINMETZ<\/strong> \u2013 D\u00e1 aulas de culin\u00e1ria no Beit Chabad Central \u2013 S\u00e3o Paulo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saiba como fazer um delicioso frango c\u00edtrico e, como sobremesa, ofere\u00e7a um bolo zebra com cobertura. 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