![\"225_sabores_2.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/225_sabores_2.1.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Tal e Qual<\/p>\n
1 por\u00e7\u00e3o = 1 fatia pequena<\/p>\n
n\u00famero de por\u00e7\u00f5es = 15<\/p>\n
valor cal\u00f3rico e nutricional por por\u00e7\u00e3o<\/p>\n
calorias = 285 kcal<\/p>\n
carboidratos = 30,80 g<\/p>\n
prote\u00ednas = 5,44 g<\/p>\n
gorduras = 17,42 g<\/p>\n
INGREDIENTES<\/span> – 2 colheres (sopa) de cacau em p\u00f3<\/p>\n – 1 e \u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n – 1 pitada de sal<\/p>\n – 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n – 4 ovos (claras e gemas separadas)<\/p>\n – \u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo de canola<\/p>\n – \u00be de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/p>\n – 4 colheres (sopa) ado\u00e7ante em p\u00f3 culin\u00e1rio<\/p>\n Para o recheio:<\/strong><\/p>\n – 8 tabletes chocolate branco diet picados (25g cada)<\/p>\n – 1 caixinha de creme de leite light<\/p>\n – 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor<\/p>\n – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco concentrado de maracuj\u00e1<\/p>\n – 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de iogurte desnatado<\/p>\n – 1 colher (sopa) de ado\u00e7ante culin\u00e1rio em p\u00f3<\/p>\n Para a cobertura:<\/strong><\/p>\n – 12 tabletes de chocolate ao leite diet (25g cada) picados<\/p>\n – \u00bd lata de creme de leite light<\/p>\n Para molhar o bolo:<\/strong><\/p>\n – 4 colheres (sopa) de suco de laranja<\/p>\n <\/p>\n MODO DE PREPARO<\/strong> Bata as gemas junto com o \u00f3leo, a \u00e1gua e o ado\u00e7ante. Despeje essa mistura aos poucos nos ingredientes secos. Misture bem. Acrescente delicadamente as claras batidas em neve.<\/p>\n Despeje essa massa em uma forma redonda (23 cm de di\u00e2metro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0 C) por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo. Espere esfriar e desenforme.<\/p>\n Fa\u00e7a o recheio:<\/strong> coloque o chocolate junto com o creme de leite em um refrat\u00e1rio e leve ao microondas em pot\u00eancia m\u00e9dia por 2 minutos misturando na metade do tempo. Mexa bem at\u00e9 obter um creme.<\/p>\n Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de \u00e1gua. Derreta-a em microondas na pot\u00eancia m\u00e9dia por 20 segundos. Acrescente ao creme de chocolate a gelatina, o suco de maracuj\u00e1, o iogurte, o ado\u00e7ante e misture bem. Leve \u00e0 geladeira por meia hora para engrossar ligeiramente.<\/p>\n Fa\u00e7a a cobertura:<\/strong> derreta o chocolate junto com o creme de leite no microondas em pot\u00eancia m\u00e9dia por 2 minutos e mexa at\u00e9 obter um creme liso. Espere esfriar.<\/p>\n Monte o bolo:<\/strong> corte a massa em 2 camadas com o aux\u00edlio de um fio ou de uma faca de serra. Molhe a primeira camada com um pouco do suco de laranja. Recheie o bolo e coloque a segunda camada. Molhe com o suco restante.<\/p>\n Com uma esp\u00e1tula espalhe a cobertura por cima e na lateral do bolo. Para fazer a decora\u00e7\u00e3o, passe as costas de uma colher por cima da cobertura, formando espirais. Mantenha o bolo em geladeira at\u00e9 o momento de servir.<\/p>\n
\nPara a massa:<\/strong><\/p>\n
\n
\n Fa\u00e7a a massa:<\/strong> Peneire todos os ingredientes secos em uma vasilha.<\/p>\n