{"id":18825,"date":"2014-10-18T19:41:49","date_gmt":"2014-10-18T19:41:49","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=18825"},"modified":"2014-10-18T19:41:49","modified_gmt":"2014-10-18T19:41:49","slug":"sopa-de-alho-poro-batata-e-cebola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=18825","title":{"rendered":"SOPA DE ALHO-POR\u00d3, BATATA E CEBOLA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-18712\" alt=\"image002\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/image002.png\" width=\"400\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/image002.png 400w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/image002-192x135.png 192w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/image002-357x250.png 357w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma sopa leve e rica em fibras<br \/>\nTempo de preparo: 60 minutos<br \/>\nN\u00edvel de preparo: F\u00e1cil<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n3 alhos-por\u00f3 m\u00e9dios picados (s\u00f3 a parte branca)<br \/>\n1 dente de alho<br \/>\n2 a 3 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal<br \/>\n5 x\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\n6 batatas m\u00e9dias, cortadas em peda\u00e7os pequenos ou m\u00e9dios (pode ser usada tamb\u00e9m batata-doce)<br \/>\n4 talos de aipo cortados<br \/>\n1 x\u00edcara de leite de soja ou de arroz<br \/>\n1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<br \/>\n1 talo de capim-lim\u00e3o fresco (ou seco) a gosto<br \/>\nPimenta caiena, sal e endro ou manjerona a gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\n1. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho-por\u00f3 e o alho em \u00f3leo vegetal at\u00e9 ficarem macios. Em seguida, adicione a \u00e1gua, as batatas, o aipo, o capim-lim\u00e3o, a pimenta, o sal e o endro ou manjerona.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30-45 minutos, at\u00e9 que as batatas estejam macias. Tampe a panela para um caldo fino ou deixe-a descoberta para uma sopa mais grossa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3. Uma vez que as batatas estejam macias, retire o talo de capim-lim\u00e3o (se usar fresco) e bata cerca de metade da sopa em um liquidificador ou processador de alimentos. Em seguida, misture tudo de volta na panela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4. Em outro recipiente, misture o suco de lim\u00e3o com o leite de soja ou de arroz e deixe descansar por 5 minutos. Depois, adicione a mistura \u00e0 sopa.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FONTE: <a href=\"http:\/\/www.receitadevida.com.br\/\">www.receitadevida.com.br<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma sopa leve e rica em fibras Tempo de preparo: 60 minutos N\u00edvel de preparo: F\u00e1cil Ingredientes 2 cebolas m\u00e9dias picadas 3 alhos-por\u00f3 m\u00e9dios picados (s\u00f3 a parte branca) 1 dente de alho 2 a 3 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal 5 x\u00edcaras de \u00e1gua 6 batatas m\u00e9dias, cortadas em peda\u00e7os pequenos ou m\u00e9dios [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[90],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18825"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18825"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18948,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18825\/revisions\/18948"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}