{"id":20195,"date":"2014-12-13T22:32:45","date_gmt":"2014-12-13T22:32:45","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=20195"},"modified":"2014-12-13T22:32:45","modified_gmt":"2014-12-13T22:32:45","slug":"a-cozinha-casher-de-sarah-steinmetz-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=20195","title":{"rendered":"A COZINHA CASHER DE SARAH STEINMETZ"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-15292\" alt=\"sarah\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/sarah.jpg\" width=\"201\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/sarah.jpg 201w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/sarah-108x135.jpg 108w\" sizes=\"(max-width: 201px) 100vw, 201px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As receitas desta edi\u00e7\u00e3o s\u00e3o: Frango Kiwi Saut\u00e9 , Cozido de Ma\u00e7\u00e3 e Repolho e Bolo de Mandioca.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FRANGO KIWI SAUT\u00c9<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 peitos de frango<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 cebola m\u00e9dia fatiada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 x\u00edcara de aipo fatiado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 x\u00edcara de cenouras finamente fatiadas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 3\/4 x\u00edcaras de caldo de galinha frio<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 colheres (sopa) de f\u00e9cula de batata<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3 kiwis descascados e fatiados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco fresco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aque\u00e7a o \u00f3leo numa frigideira. Corte os fil\u00e9s de peito em tiras e doure com uma colher de \u00f3leo at\u00e9 cozinhar bem. Retire da frigideira. Acrescente as duas colheres de \u00f3leo restantes e os legumes. Frite at\u00e9 amaciar, mas ainda devem estar crocantes. Volte o frango \u00e0 frigideira. Numa tigela pequena, misture o caldo de galinha, a f\u00e9cula de batata e o sal. Despeje sobre o frango, e mexa at\u00e9 engrossar, cerca de 15 minutos. Acrescente o kiwi delicadamente \u00e0 mistura. Acrescente o suco de lim\u00e3o e sirva imediatamente.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>COZIDO DE MA\u00c7\u00c3 E REPOLHO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 repolho cortado em tiras<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 cebola picada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">azeite de oliva para fritar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">7 ma\u00e7\u00e3s<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 x\u00edcara de nozes picadas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">sal a gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pique o repolho. Corte as cebolas em peda\u00e7os e doure-as no azeite de oliva numa panela grande. Acrescente o repolho, tampe a panela e continue cozinhando em fogo m\u00e9dio. Descasque e corte as ma\u00e7\u00e3s em peda\u00e7os. Quando o repolho estiver quase cozido (1\/2 hora) acrescente as ma\u00e7\u00e3s, nozes, suco de lim\u00e3o e o sal. Cozinhe por mais 15 minutos.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>BOLO DE MANDIOCA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 x\u00edcara de coco ralado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 kg de mandioca<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 pitada de sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 colher (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 ovos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata no liquidificador 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua com o coco. Descasque a mandioca, lave em \u00e1gua corrente e rale em seguida. Coloque sobre um pano fino e esprema bem. Reserve o l\u00edquido deixando-o descansar por 15 minutos, at\u00e9 a goma se depositar no fundo. Despeje o l\u00edquido, reservando somente a goma. Misture a mandioca espremida com a goma. Acrescente metade do coco batido e o restante da \u00e1gua. Junte o a\u00e7\u00facar, o sal, o \u00f3leo e os ovos. Misture bem. Adicione \u00e0 mandioca. Despeje numa f\u00f4rma redonda com furo no meio, untada. Asse em forno pr\u00e9-aquecido por 30 minutos. Regue o bolo com metade do coco restante. Asse por mais 30 minutos. Regue com o restante do coco. Asse por mais 20 minutos, aumentando a temperatura do forno. Ap\u00f3s esfriar, desenforme.<\/p>\n<hr style=\"height: 1px; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #CCCCCC; color: #ffffff;\" noshade=\"noshade\" size=\"1\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SARAH STEINMETZ \u2013 D\u00e1 aulas de culin\u00e1ria no Beit Chabad Central \u2013 S\u00e3o Paulo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As receitas desta edi\u00e7\u00e3o s\u00e3o: Frango Kiwi Saut\u00e9 , Cozido de Ma\u00e7\u00e3 e Repolho e Bolo de Mandioca. FRANGO KIWI SAUT\u00c9 Ingredientes 2 peitos de frango 3 colheres (sopa) de \u00f3leo 1 cebola m\u00e9dia fatiada 1 x\u00edcara de aipo fatiado 1 x\u00edcara de cenouras finamente fatiadas 1 3\/4 x\u00edcaras de caldo de galinha frio 4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15292,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34,13],"tags":[96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20195"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20195"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20568,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20195\/revisions\/20568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}