{"id":22533,"date":"2015-03-28T20:03:21","date_gmt":"2015-03-28T20:03:21","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=22533"},"modified":"2015-03-28T20:03:21","modified_gmt":"2015-03-28T20:03:21","slug":"pessach-e-a-simbologia-dos-seus-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=22533","title":{"rendered":"PESSACH E A SIMBOLOGIA DOS SEUS ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"

Comunidade Judaica celebra o Pessach, a festa da liberdade, que em 2015 coincidir\u00e1 com a Sexta-Feira Santa<\/strong><\/p>\n

Tamb\u00e9m descrita como a P\u00e1scoa Judaica, a comemora\u00e7\u00e3o da liberta\u00e7\u00e3o do Povo Judeu \u00e9 marcada por simbolismos, principalmente na alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/em><\/p>\n

Conhe\u00e7a a simbologia dos alimentos de Pessach<\/strong><\/p>\n

Na noite de 03 de abril, cerca de 120 mil judeus de todo o pa\u00eds d\u00e3o in\u00edcio \u00e0s comemora\u00e7\u00f5es do Pessach<\/em><\/strong>, a P\u00e1scoa Judaica, celebra\u00e7\u00e3o que valoriza a liberdade do ser humano e que marca a liberta\u00e7\u00e3o do povo judeu da escravid\u00e3o no Egito (que ocorreu por volta de 1300 A.C.). O Pessach<\/strong><\/em> \u00e9 comemorado por oito dias, e durante esse per\u00edodo \u00e9 proibido comer, beber ou ter posse de qualquer alimento fermentado, substituindo-se o p\u00e3o e seus derivados por um p\u00e3o \u00e1zimo e sem fermento chamado \u201cmatz\u00e1<\/strong><\/em>\u201d, que relembra o \u00caxodo, quando o Povo de Israel fugiu do Egito apressadamente, e n\u00e3o houve tempo para o p\u00e3o fermentar.<\/p>\n

A celebra\u00e7\u00e3o \u00e9 marcada por dois jantares em dias seguidos, nos quais \u00e9 lida na \u201cHagad\u00e1<\/strong><\/em>\u201d (narra\u00e7\u00e3o) a hist\u00f3ria daP\u00e1scoa Judaica, estimulando a participa\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as da fam\u00edlia. Os judeus t\u00eam por mandamento narrar \u00e0s futuras gera\u00e7\u00f5es a liberta\u00e7\u00e3o do Egito. Alimentos simb\u00f3licos s\u00e3o colocados em um prato especial (\u201ckear\u00e1<\/strong><\/em>\u201d)em frente ao lugar do chefe da fam\u00edlia. Ao lado deste, coloca-se uma vasilha com \u00e1gua salgada para lembrar as l\u00e1grimas derramadas durante o per\u00edodo de escravid\u00e3o. Nessa \u00e1gua,devem ser molhadas todas as verduras antes de serem levadas \u00e0 boca.<\/p>\n

$\"237_especial_3\"$ <\/a><\/p>\n

Para Mario Fleck, presidente da Federa\u00e7\u00e3o Israelita do Estado de S\u00e3o Paulo(Fisesp)<\/strong><\/em>, \u201c O Pessach<\/strong> <\/em>\u00e9 uma festa que trata da liberdade f\u00edsica e espiritual do ser humano. Nosso desejo \u00e9 de que se consiga logo a paz definitiva entre as na\u00e7\u00f5es e os homens, garantindo esta almejada liberdade para todos, agora e sempre. Defendemos a liberdade para todos os povos, n\u00e3o apenas para o povo judeu\u201d.<\/p>\n

Conhe\u00e7a a simbologia dos alimentos de Pessach<\/strong><\/p>\n

Matz\u00e1<\/strong> <\/em>\u2013 alimento b\u00e1sico do Pessach<\/strong><\/em>, \u00e9 uma esp\u00e9cie de bolacha n\u00e3o fermentada feita de farinha de trigo e \u00e1gua, sem sal nem a\u00e7\u00facar. A matz\u00e1<\/strong> <\/em>relembra o p\u00e3o da mis\u00e9ria que foi comido na terra do Egito e desperta a consci\u00eancia de que ainda h\u00e1 muitas pessoas desprivilegiadas nos dias de hoje.<\/p>\n

Zero\u00e1<\/strong><\/em> – Peda\u00e7o de osso de cordeiro ou galinha grelhado<\/strong> – simboliza o poder com que Deus tirou os judeus do Egito e recorda o carneiro pascal.<\/p>\n

Maror<\/strong> <\/em>\u2013 Escarola ou raiz forte<\/strong> – erva amarga que remete ao sofrimento dos judeus escravos no Egito.<\/p>\n

Charosset<\/strong><\/em> – Mistura de nozes, canela, cravo, passas , ma\u00e7\u00e3 e vinho tinto<\/strong>– representa a argamassa com a qual os judeus trabalhavam nas constru\u00e7\u00f5es das edifica\u00e7\u00f5es do fara\u00f3.<\/p>\n

Beitz\u00e1<\/strong> <\/em>– Ovo cozido<\/strong> \u2013 simboliza uma lembran\u00e7a do sacrif\u00edcio que se oferecia em cada festividade.<\/p>\n

Karpass<\/strong><\/em> \u2013 Sals\u00e3o<\/strong> – A verdura molhada em vinagre ou \u00e1gua salgada remete ao dif\u00edcil sabor do \u201c\u00caxodo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"