{"id":24753,"date":"2015-07-25T18:49:03","date_gmt":"2015-07-25T18:49:03","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=24753"},"modified":"2015-07-25T18:49:03","modified_gmt":"2015-07-25T18:49:03","slug":"file-de-peixe-ao-molho-branco-e-brocolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=24753","title":{"rendered":"FIL\u00c9 DE PEIXE AO MOLHO BRANCO E BR\u00d3COLIS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-24754\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/245_SABORES_2_1-250x250.jpg\" alt=\"245_SABORES_2_1\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/245_SABORES_2_1.jpg 250w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/245_SABORES_2_1-135x135.jpg 135w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/245_SABORES_2_1-50x50.jpg 50w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>O prato \u00e9 sofisticado e tem apenas 196 calorias por por\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes do Peixe:<\/strong><br \/>\nFil\u00e9 de peixe ao molho branco e br\u00f3colis<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">8 fil\u00e9s de pescada (80g cada) ou Saint Peter<br \/>\nLim\u00e3o e sal para temperar<br \/>\n1 colher (ch\u00e1) \u00f3leo vegetal (canola, girassol, soja)<br \/>\n4 dentes de alho amassados<br \/>\n1 ma\u00e7o grande de br\u00f3colis cozido no vapor (ou em pouca \u00e1gua fervente por pouco tempo)<br \/>\n1 colher (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Receitas do Molho:<\/strong><br \/>\n1 colher (sopa) de manteiga sem sal<br \/>\n1 colher (sopa) de farinha de trigo<br \/>\n250ml de leite desnatado<br \/>\nSal a gosto<br \/>\n1 fatia grande de queijo minas ralado grosso<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparo:<\/strong><br \/>\nPara o peixe: tempere os fil\u00e9s de peixe com lim\u00e3o e sal. Deixe no tempero por uma hora na geladeira. Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e doure o alho, junte o br\u00f3colis picado e salteie por aproximadamente cinco minutos e tempere com sal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o molho: derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar. Tempere com sal e adicione metade do queijo branco. Em um refrat\u00e1rio, coloque o br\u00f3colis e por cima os fil\u00e9s de peixe; cubra os fil\u00e9s com o molho; salpique queijo branco ralado e queijo parmes\u00e3o, leve ao forno por cerca de 20 minutos. Sirva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Informa\u00e7\u00f5es Nutricionais por Por\u00e7\u00e3o:<\/strong><br \/>\nCalorias: 196,3 Kcal<br \/>\nCarboidratos: 8,8g<br \/>\nProte\u00ednas: 21,0g<br \/>\nGorduras: 8,6g<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Rendimento:<\/strong> 8 por\u00e7\u00f5es (100g\/por\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: <a href=\"http:\/\/www.minhavida.com.br\/\" target=\"_blank\">www.minhavida.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O prato \u00e9 sofisticado e tem apenas 196 calorias por por\u00e7\u00e3o. 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