{"id":26308,"date":"2015-10-17T19:39:52","date_gmt":"2015-10-17T19:39:52","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=26308"},"modified":"2015-10-17T19:39:52","modified_gmt":"2015-10-17T19:39:52","slug":"receitas-diet-de-carne-na-cerveja-e-de-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=26308","title":{"rendered":"RECEITAS DIET DE CARNE NA CERVEJA E DE TIRAMIS\u00da"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>DIET &#8211; As receitas diet s\u00e3o ideais para as pessoas que possuem restri\u00e7\u00f5es alimentares, como diab\u00e9ticos e hipertensos. Experimente estas de carne na cerveja e de tiramis\u00fa.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CARNE NA CERVEJA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-26309\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.1.jpg\" alt=\"251_sabores_2.1\" width=\"220\" height=\"165\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.1.jpg 220w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.1-180x135.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Del\u00edciosa e f\u00e1cil!!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><br \/>\nM\u00fasculo ou outra carne de sua prefer\u00eancia (cortados em cubos m\u00e9dios) \u2013 500g;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Manteiga \u2013 2 colheres de sopa;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cebola &#8211; 1 cebola grande cortadas em fatias finas;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A\u00e7\u00facar Mascavo \u2013 1 colher de sopa;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vinagre \u2013 1 colher de sopa;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cerveja Clara \u2013 1 lata;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Caldo de Carne (quanto baste);<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 Bouquet Garni = 1 ramo de tomilho + 3 talos de Salsa + 1 folha de louro (amarrados);<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sal e Pimenta (quanto baste).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Decora\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\n1 p\u00e3o franc\u00eas cortado em fatias com mostarda (Dijon);<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MODO DE PREPARO<\/strong><br \/>\nEm uma panela, adicionar 1 colher de sopa de manteiga e dourar a carne por aproximadamente 2 minutos de cada lado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Escorrer essa carne da gordura que se formou;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na mesma panela, adicionar 1 colher de manteiga e refogar a cebola por +ou- 10 minutos, quando estiver dourado colocar o a\u00e7\u00facar mascavo e mexer por mais 1 minuto sem parar, degla\u00e7ar com o vinagre e deixar reduzir;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adicionar a carne que estava separada, o bouquet garni, a cerveja e, se necess\u00e1rio, caldo de carne at\u00e9 cobrir os alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cozinhar com a panela tampada e fogo baixo por aproximadamente 1 hora ou at\u00e9 a carne ficar macia (caso seque o caldo e a carne ainda n\u00e3o estiver no ponto, colocar mais caldo de carne aos poucos);<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Assim que a carne estiver pronta, coloque em cima da carne o p\u00e3o cortado em fatias com mostarda Dijon e deixe por mais 5 minutos tampado.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>TIRAMIS\u00da DIET<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-26310\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_2.2.jpg\" alt=\"251_sabores_2.2\" width=\"138\" height=\"104\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Essa receita n\u00e3o contem a\u00e7\u00facar e nem queijo Mascarpone<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">3 Pacotes de biscoito champagne Diet<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 C\u00e1lice de de vinho Marsala (conhaque ou rum)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">400 g de cream cheese light<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 Latas de creme de leite light com o soro<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 X\u00edcaras de ado\u00e7ante forno fog\u00e3o<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">1 Colher de sopa de ess\u00eancia de Baunilha<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">6 Gemas<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">6 Claras em neve<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 X\u00edcaras de caf\u00e9 sol\u00favel forte (j\u00e1 preparado)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Cacau em p\u00f3 para polvilhar.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Raspas de chocolate Amargo p\/decorar<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MODO DE PREPARO<\/strong><br \/>\nBata as claras em neve e reserve. Misture o caf\u00e9 com o vinho Marsala e tamb\u00e9m reserve. Misture o cream cheese com as 2 latas de creme de leite com o soro at\u00e9 que esteja bem cremoso (deve estar em temperatura ambiente). Reserve. Prepare um banho-maria. Coloque as gemas com o ado\u00e7ante em uma tigela de inox (que caiba no banho maria) e comesse a bater as gemas com um batedor at\u00e9 que dobrem de volume,acrescente a baunilha.<br \/>\nContinue batendo at\u00e9 estarem bem firmes e cremosas (cuidado para n\u00e3o passar do ponto). Deixe esfriar totalmente e acrescente a mistura de cream cheese com o creme de leite junto, misturando delicadamente. Leve \u00e0 geladeira por 30 minutos. Passados os 30 minutos, junte as claras em neve acrescente com cuidado \u00e0 mistura de gemas e cream cheese. Leve novamente \u00e0 geladeira por uns 15 minutos.Em uma tigela funda comesse a montar o tiramis\u00fa. Embeba os biscoitos rapidamente no caf\u00e9 com vinho Marsala. Cubra os biscoitos com o creme. Polvilhe com cacau em p\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Arrume mais uma camada de biscoitos embebidos no caf\u00e9 e cubra com o creme restante. Salpique o cacau em p\u00f3 e decore com as raspas de chocolate se quiser.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve novamente \u00e0 geladeira por 4 horas. Sirva gelado .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">by Tati Alves<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: <a href=\"www.globo.com\">www.globo.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DIET &#8211; As receitas diet s\u00e3o ideais para as pessoas que possuem restri\u00e7\u00f5es alimentares, como diab\u00e9ticos e hipertensos. Experimente estas de carne na cerveja e de tiramis\u00fa. CARNE NA CERVEJA Del\u00edciosa e f\u00e1cil!! INGREDIENTES M\u00fasculo ou outra carne de sua prefer\u00eancia (cortados em cubos m\u00e9dios) \u2013 500g; Manteiga \u2013 2 colheres de sopa; Cebola &#8211; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[117],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26311,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26308\/revisions\/26311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}