{"id":26315,"date":"2015-10-17T19:39:52","date_gmt":"2015-10-17T19:39:52","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=26315"},"modified":"2015-10-17T19:39:52","modified_gmt":"2015-10-17T19:39:52","slug":"receitas-light-arroz-de-forno-com-peito-de-peru-e-canelone-de-abobrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=26315","title":{"rendered":"RECEITAS LIGHT: ARROZ DE FORNO COM PEITO DE PERU E CANELONE DE ABOBRINHA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Se voc\u00ea gosta de peito de peru e de comida saud\u00e1vel, aqui est\u00e3o duas receitas.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#ARROZ_DE_FORNO_LIGHT_COM_PEITO_DE_PERU_\">ARROZ DE FORNO LIGHT COM PEITO DE PERU<\/a><\/strong><br \/>\n<strong> <a href=\"#CANELONE_LIGHT_DE_ABOBRINHA_COM_CENOURA_E_PERU\">CANELONE LIGHT DE ABOBRINHA COM CENOURA E PERU<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a name=\"ARROZ_DE_FORNO_LIGHT_COM_PEITO_DE_PERU_\"><\/a><strong>ARROZ DE FORNO LIGHT COM PEITO DE PERU<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-26317\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.jpg\" alt=\"251_sabores_4\" width=\"316\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.jpg 316w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4-142x90.jpg 142w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4-215x135.jpg 215w\" sizes=\"(max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tempo: 45 minutos &#8211; Por\u00e7\u00f5es: 4<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><br \/>\n\u00b7 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de ervas frescas (salsinha, cebolinha-verde, hortel\u00e3) picadas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 100 g de peito defumado de peru em cubos pequenos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de seleta de legumes em conserva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de cream cheese light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite desnatado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 2 colheres (ch\u00e1) de sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 colher (ch\u00e1) de pimenta-do-reino mo\u00edda<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 colher (sopa) de margarina light<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz polido cozido<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para acompanhar: salada de folhas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MODO DE PREPARO<\/strong><br \/>\nMisture em uma tigela as ervas com o peito de peru, a seleta de legumes, o cream cheese, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<br \/>\nCom a margarina unte uma assadeira (22 cm de di\u00e2metro), espalhe 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de arroz e distribua um pouco do creme de ervas. Cubra com a outra metade do arroz e disponha o creme de ervas restante. Leve ao forno preaquecido em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C) por 35 minutos. Retire do forno e sirva com salada de folhas.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>\n<a name=\"CANELONE_LIGHT_DE_ABOBRINHA_COM_CENOURA_E_PERU\"><\/a>CANELONE LIGHT DE ABOBRINHA COM CENOURA E PERU<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-26316\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.1.jpg\" alt=\"251_sabores_4.1\" width=\"316\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.1.jpg 316w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.1-142x90.jpg 142w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/251_sabores_4.1-215x135.jpg 215w\" sizes=\"(max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tempo: 45 minutos &#8211; Por\u00e7\u00f5es: 4<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\u00b7 1 cenoura m\u00e9dia descascada e picada em rodelas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 200 ml de leite semidesnatado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 cebola pequena ralada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 colher (sopa) de azeite de oliva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de peito de peru cozido (ou assado) e picado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 2 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 2 colheres (ch\u00e1) de sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7 1 abobrinha m\u00e9dia<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para decorar: alcaparras em conserva e or\u00e9gano<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MODO DE PREPARO<\/strong><br \/>\nColoque em uma panela a cenoura e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou at\u00e9 as cenouras ficarem macias. Retire do fogo e, ao ficar morno, bata a mistura no processador com a farinha de trigo. Reserve.<br \/>\nEm uma panela refogue a cebola no azeite de oliva at\u00e9 ficar macia. Junte o peito de peru, a cenoura batida e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou at\u00e9 encorpar. Misture o queijo parmes\u00e3o, tempere com 1 colher (ch\u00e1) de sal e retire do fogo. Reserve.<br \/>\nCorte a abobrinha em 16 fatias finas no sentido do comprimento e polvilhe o sal restante. Grelhe-as em uma frigideira antiaderente at\u00e9 dourar dos dois lados. Espalhe-as em uma superf\u00edcie lisa e distribua o creme de cenoura. Enrole e sirva decorado com alcaparras e or\u00e9gano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nota &#8211; Por Maria Luiza Ctenas, nutricionista<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: <a href=\"www.ig.receitas.com.br\">www.ig.receitas.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea gosta de peito de peru e de comida saud\u00e1vel, aqui est\u00e3o duas receitas. 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