![\"253_SABORES_4_](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/253_SABORES_4_-11.jpg\")
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O restaurante Tarsila do Hotel InterContinental S\u00e3o Paulo foi palco do 1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico da Coreia, reunindo jornalistas e convidados do corpo diplom\u00e1tico, dentre os quais o vice-c\u00f4nsul da Coreia, Haekwang Lee, que fez o discurso de abertura.<\/p>\n
“Trouxemos da Cor\u00e9ia os chefs de duas unidades da rede InterContinental em nosso pa\u00eds para divulgar a nossa gastronomia aqui no Brasil, e onde vivem cerca de 50 mil coreanos, principalmente no bairro paulistano do Bom Retiro. Nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 expandir a ess\u00eancia da gastronomia coreana para que se torne conhecida aqui”, explicou o diplomata.<\/p>\n
Dentre as del\u00edcias apresentadas estavam: costela bovina grelhada ao molho de amora acompanhada de vegetais e os bolinhos Yuk Hoe Bibimbap (arroz misturado com legumes e tartare de carne). Divinamente temperados, caiu no agrado de todos, assim como os demais pratos que compunham o card\u00e1pio. Tudo regado a um bom vinho coreano a base de framboesa, com 13% de \u00e1lcool.<\/p>\n
Abaixo est\u00e3o alguns flagrantes colhidos por Evelyn Gold.<\/p>\n
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