{"id":27469,"date":"2016-01-16T22:42:10","date_gmt":"2016-01-16T22:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=27469"},"modified":"2016-01-16T22:42:10","modified_gmt":"2016-01-16T22:42:10","slug":"papo-de-cozinha-com-breno-lerner-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=27469","title":{"rendered":"PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/brenoLerner.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-13722 alignnone\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/brenoLerner.jpg\" alt=\"brenoLerner\" width=\"333\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/brenoLerner.jpg 333w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/brenoLerner-142x90.jpg 142w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/brenoLerner-211x135.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SHAKSHOUKA<\/strong> &#8211; Este prato \u00e9 um favorito para qualquer hora. Apresentamos aqui sua vers\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">para o caf\u00e9 da manh\u00e3 em receita do tradicional restaurante Doktor Shakshouka.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 piment\u00e3o vermelho sem pele e sementes, bem picado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 lata de tomates pelados, escorridos e picados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 dentes de alho picados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 col. ch\u00e1 de p\u00e1prica doce<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 col. ch\u00e1 de extrato de tomate<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 ovos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00f3leo para fritar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">sal \u00e0 gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de fazer<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Refogue rapidamente o alho no \u00f3leo ( n\u00e3o deixe escurecer)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acrescente o piment\u00e3o, a p\u00e1prica e o extrato de tomate, frite por 2 minutos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque ent\u00e3o os tomates e deixe cozinhar em fogo baix\u00edssimo at\u00e9 engrossar( aprox. 20 min)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despeje o molho numa grossa frigideira, de prefer\u00eancia de ferro(dica de Sarah Gambsor, uma das propriet\u00e1rias) e leve ao fogo .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando come\u00e7ar a borbulhar, quebre com cuidado os ovos sobre o molho , tampe e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.Sirva na pr\u00f3pria frigideira.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Breno Lerner<\/strong> &#8211; Superintendente da Editora Melhoramentos, tem v\u00e1rios livros sobre culin\u00e1ria publicados. <a title=\"BRENO LERNER\" href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=5093\">Saiba mais<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SHAKSHOUKA &#8211; Este prato \u00e9 um favorito para qualquer hora. Apresentamos aqui sua vers\u00e3o para o caf\u00e9 da manh\u00e3 em receita do tradicional restaurante Doktor Shakshouka. Ingredientes 1 piment\u00e3o vermelho sem pele e sementes, bem picado 1 lata de tomates pelados, escorridos e picados 4 dentes de alho picados 1 col. ch\u00e1 de p\u00e1prica doce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13722,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[120],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27469"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27470,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27469\/revisions\/27470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}