{"id":27941,"date":"2016-02-13T21:33:26","date_gmt":"2016-02-13T21:33:26","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=27941"},"modified":"2016-02-13T21:33:26","modified_gmt":"2016-02-13T21:33:26","slug":"comida-diet-nem-sempre-e-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=27941","title":{"rendered":"COMIDA DIET NEM SEMPRE \u00c9 MAIS SAUD\u00c1VEL"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/258_SABORES_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-27942 alignnone\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/258_SABORES_3.jpg\" alt=\"258_SABORES_3\" width=\"250\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/258_SABORES_3.jpg 250w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/258_SABORES_3-142x90.jpg 142w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/258_SABORES_3-210x135.jpg 210w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se voc\u00ea est\u00e1 de dieta, \u00e9 melhor que consuma alimentos integrais, que contam com mais nutrientes, do que aqueles de qualidade mais baixa ou os processados, que, embora tenham menos calorias, n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o nutritivos.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">As dietas de baixo consumo de gordura est\u00e3o perdendo a credibilidade e um processo para l\u00e1 de semelhante ocorre com alguns dos chamado alimentos diet\u00e9ticos. Muitas dessas comidas t\u00eam adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e aditivos para substituir a gordura &#8211; o que, para alguns m\u00e9dicos, \u00e9 pior para quem quer perder peso. At\u00e9 porque as calorias j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o mais consideradas todas iguais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se voc\u00ea est\u00e1 de dieta, \u00e9 melhor que consuma alimentos integrais, que contam com mais nutrientes, do que aqueles de qualidade mais baixa ou os processados, que, embora tenham menos calorias, n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o nutritivos. E h\u00e1 algumas outras dicas b\u00e1sicas para evitar algumas armadilhas&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vigie o tamanho das por\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alimentos descritos como de baixa gordura acabam sendo consumidos em maior quantidade. Em uma das pesquisas envolvendo o assunto, volunt\u00e1rios consumiram 28% mais chocolates cobertos de a\u00e7\u00facar e de baixa gordura do que os normais, o que resultou em 54 calorias extras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os testes mostraram ainda que pessoas com sobrepeso ingerem muito mais comida com o selo &#8220;baixa gordura&#8221; do que pessoas com peso normal. E que todo mundo subestima a quantidade de calorias que consome quando se trata de alimentos de baixa gordura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outro estudo descobriu que a etiqueta &#8220;light&#8221; faz com que as pessoas aumentem o tamanho das por\u00e7\u00f5es, independentemente de o alimento ser saud\u00e1vel ou n\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Consci\u00eancia culpada? Nem tanto<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Voc\u00ea j\u00e1 se sentiu culpado depois de devorar algum alimento rico em calorias, gordura e a\u00e7\u00facar?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas quando o alimento \u00e9 acompanhado das palavras &#8220;baixa gordura&#8221;, estudos mostram que o sentimento de arrependimento diminui, especialmente para quem j\u00e1 tem sobrepeso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Contando calorias<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se um alimento tem o selo de baixa gordura, essa gordura a menos deu lugar a mais a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7antes. E muita gente assume que est\u00e1 comendo menos calorias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma corrente de pensamento comum entre os nutricionistas hoje em dia \u00e9 que uma dieta alta em &#8220;gordura boa&#8221; \u00e9 melhor de uma de baixa gordura, mas inadvertidamente alta em a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ado\u00e7antes amargos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ado\u00e7ar comidas sem aumentar calorias parece um dos maiores desejos de quem gosta de comer. Seja em refrigerantes diet\u00e9ticos, ado\u00e7antes para o cafezinho e um doce diet, essas subst\u00e2ncias s\u00e3o parte intr\u00ednseca das dietas modernas. Tanto \u00e9 que 49% das bebidas gasosas vendidas em 2014 eram de baixa caloria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas e se as pessoas soubessem que as subst\u00e2ncias que nos ajudam a ingerir menos a\u00e7\u00facar podem estar realmente nos engordando?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">H\u00e1 estudos indicando que o consumo de alimentos doces, seja ou n\u00e3o de sabor natural, aumenta o apetite. Ado\u00e7antes poderiam tamb\u00e9m causar esse efeito. Outra rea\u00e7\u00e3o observada foi a altera\u00e7\u00e3o da flora intestinal tanto de ratos como de humanos, de maneira associada \u00e0 obesidade e \u00e0 diabetes tipo 2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comidas com &#8220;armadilhas&#8221;<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eis uma lista de alimentos processados de baixa gordura que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o saud\u00e1veis quanto parecem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Biscoitos de arroz:<\/strong> Podem parecer mais saud\u00e1veis que batatas fritas, mas as varia\u00e7\u00f5es com sabores podem ter at\u00e9 o dobro de sal que o equivalente em batatas fritas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Passas cobertas por iogurte:<\/strong> Doces, mas uma por\u00e7\u00e3o de 25 gramas pode conter quase cinco gramas de gordura &#8211; enquanto s\u00f3 as passas t\u00eam uma quantidade \u00ednfima de gordura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Iogurte light:<\/strong> Tem menos gordura e menos calorias que a vers\u00e3o tradicional, mas as vers\u00f5es com sabor podem conter at\u00e9 10 gramas a mais de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/topics.php?tag=Dietas%20e%20Emagrecimento\">Dietas e Emagrecimento<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/topics.php?tag=Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20e%20Nutri%C3%A7%C3%A3o\">Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/error.php?msg=3\">Consumo Respons\u00e1vel<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fonte<\/strong>: <a href=\"www.diariodasaude.com.br%20\">www.diariodasaude.com.br <\/a>&#8211; Com informa\u00e7\u00f5es da BBC &#8211; Imagem: Cornell University<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea est\u00e1 de dieta, \u00e9 melhor que consuma alimentos integrais, que contam com mais nutrientes, do que aqueles de qualidade mais baixa ou os processados, que, embora tenham menos calorias, n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o nutritivos. 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