{"id":28617,"date":"2016-03-26T18:22:58","date_gmt":"2016-03-26T18:22:58","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=28617"},"modified":"2016-03-26T18:22:58","modified_gmt":"2016-03-26T18:22:58","slug":"cha-x-cafe-qual-e-melhor-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=28617","title":{"rendered":"CH\u00c1 X CAF\u00c9: QUAL \u00c9 MELHOR PARA A SA\u00daDE?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-28619\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_1.jpg\" alt=\"261_sabores_2_1\" width=\"250\" height=\"214\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_1.jpg 250w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_1-158x135.jpg 158w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>O caf\u00e9 tem in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, mas a <a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/news.php?article=cafeina-dose-idade-definem-entre-remedio-veneno&amp;id=10733\" target=\"_blank\">dose de cafe\u00edna e a idade de quem toma definem entre rem\u00e9dio e veneno.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixando de lado o sabor, entre o ch\u00e1 e o caf\u00e9, qual deles traz mais benef\u00edcios e qual prejudica mais a sa\u00fade?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>O FATOR ALERTA<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma boa dose matutina de cafe\u00edna \u00e9, para muitas pessoas, o motivo principal para escolher o ch\u00e1 ou o caf\u00e9. A subst\u00e2ncia funciona como \u00f3leo para o nosso motor quando ainda nos sentimos enferrujados logo de manh\u00e3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Baseando-se apenas na sua composi\u00e7\u00e3o, o caf\u00e9 ganharia de longe neste quesito: uma x\u00edcara comum de caf\u00e9 de filtro cont\u00e9m de 80 a 115 miligramas de cafe\u00edna, enquanto a mesma quantidade de ch\u00e1 tem metade da dose da subst\u00e2ncia (40 miligramas).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas, n\u00e3o \u00e9 exatamente isso o que conta. Um estudo conduzido pela Unilever na Gr\u00e3-Bretanha descobriu que ambas as bebidas deixam seus consumidores sentindo o mesmo n\u00edvel de alerta conforme as horas passam. Tamb\u00e9m foi observado que indicadores de concentra\u00e7\u00e3o, como tempo de rea\u00e7\u00e3o a um est\u00edmulo, por exemplo, n\u00e3o apresentaram grandes diferen\u00e7as entre quem tomou ch\u00e1 e quem tomou caf\u00e9. E mais: ao ingerir uma dose dupla de ch\u00e1, a bebida se mostrou at\u00e9 mais eficiente em agu\u00e7ar a mente do que o caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os cientistas conclu\u00edram que a dosagem de cafe\u00edna n\u00e3o \u00e9 tudo: talvez nossas expectativas tamb\u00e9m determinem nosso estado de alerta; ou ainda, a mistura de sabores e odores pode ajudar a despertar nossos sentidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Veredicto<\/strong><\/span>: Contrariando o senso comum, o ch\u00e1 parece oferecer o mesmo n\u00edvel de alerta que o caf\u00e9. Um empate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>QUALIDADE DE SONO<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As principais diferen\u00e7as entre o ch\u00e1 e o caf\u00e9 aparecem quando a cabe\u00e7a encosta no travesseiro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ao comparar volunt\u00e1rios que consomem a mesma quantidade de cada uma dessas bebidas ao longo de um dia, pesquisadores da Universidade de Surrey, na Gr\u00e3-Bretanha, confirmaram que aqueles que preferem o caf\u00e9 t\u00eam mais dificuldades em adormecer \u00e0 noite &#8211; talvez porque a maior concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna do produto a fa\u00e7a permanecer mais tempo no organismo. J\u00e1 os apreciadores do ch\u00e1 tiveram uma noite de sono mais longa e mais repousante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Veredicto<\/strong><\/span>: O ch\u00e1 oferece muitos dos benef\u00edcios do caf\u00e9 sem provocar noites de ins\u00f4nia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>MANCHAS NOS DENTES<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Assim como o vinho tinto, o ch\u00e1 e o caf\u00e9 s\u00e3o conhecidos por causar manchas amareladas e amarronzadas nos dentes. Mas qual deles traz os piores efeitos?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Especialistas em odontologia da Universidade de Bristol, na Gr\u00e3-Bretanha, parecem concordar que os pigmentos naturais do ch\u00e1 tendem a aderir mais ao esmalte dos dentes do que os do caf\u00e9 &#8211; principalmente em quem usa um enxaguante bucal contendo o antiss\u00e9ptico clorecidina, que atrai e se &#8220;cola&#8221; a essas part\u00edculas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Veredicto: Se voc\u00ea busca um sorriso perfeito, o caf\u00e9 parece ser o menor dos males.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Um b\u00e1lsamo para almas perturbadas..<a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-28618\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_2.jpg\" alt=\"261_sabores_2_2\" width=\"250\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_2.jpg 250w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_2_2-180x135.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/strong><\/span><span style=\"line-height: 1.5;\">Se voc\u00ea puder optar pelo <a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/noticia.php?artigo=como-cha-verde-atua-contra-cancer&amp;id=020110140616\" target=\"_blank\">ch\u00e1 verde<\/a>, melhor ainda, porque os <a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/noticia.php?artigo=cha-verde-melhora-conectividade-cerebro&amp;id=010130140411\" target=\"_blank\">benef\u00edcios do ch\u00e1 verde incluem melhorar a conectividade do c\u00e9rebro<\/a> e &#8220;desarmar&#8221; o Alzheimer.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na Gr\u00e3-Bretanha, \u00e9 comum oferecer &#8220;um ch\u00e1 e um consolo&#8221; a um amigo em apuros, como se a bebida fosse um rem\u00e9dio para mentes angustiadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na realidade, estudos como o realizado recentemente na Universidade College de Londres indicam que o ch\u00e1 preto pode ser um bom calmante. Consumidores da bebida tendem a mostrar uma rea\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica mais tranquila a situa\u00e7\u00f5es perturbadoras, em compara\u00e7\u00e3o com aquelas pessoas que s\u00f3 tomam ch\u00e1s de ervas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De maneira geral, quem bebe tr\u00eas x\u00edcaras de ch\u00e1 por dia apresenta um risco de depress\u00e3o 37% menor do que aqueles que n\u00e3o consomem nenhum tipo de ch\u00e1.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u00e1 o caf\u00e9 n\u00e3o goza da mesma reputa\u00e7\u00e3o. De fato, alguns consumidores relatam sentir que seus nervos est\u00e3o mais agitados. No entanto, h\u00e1 ind\u00edcios de que o produto contribua para proteger contra dist\u00farbios mentais a longo prazo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma recente an\u00e1lise de estudos cient\u00edficos envolvendo mais de 300 mil volunt\u00e1rios, publicada no Australian &amp; New Zealand Journal of Psychiatry, revelou que uma x\u00edcara de caf\u00e9 por dia diminui o risco de depress\u00e3o em 8%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u00e1 outras bebidas, como refrigerantes, por exemplo, s\u00f3 fazem aumentar o risco de desenvolver problemas de sa\u00fade mental. Mas \u00e9 bom lembrar que, apesar dos esfor\u00e7os dos cientistas, esse tipo de estudo epidemiol\u00f3gico dificulta a exclus\u00e3o de outros fatores que podem estar por tr\u00e1s da raiz do problema, como por exemplo a qualidade e o efeito dos nutrientes contidos em cada bebida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Veredicto:<\/strong><\/span> Com base em poucas provas, trata-se de um empate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>&#8230;e um b\u00e1lsamo para o corpo<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estudos epidemiol\u00f3gicos semelhantes indicaram que tanto o caf\u00e9 quanto o ch\u00e1 oferecem muitos outros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Ao consumirmos poucas doses dessas bebidas por dia, podemos reduzir o risco de desenvolver diabetes, por exemplo. E, como o caf\u00e9 descafeinado oferece os mesmos benef\u00edcios, \u00e9 bem poss\u00edvel que outros nutrientes estejam lubrificando o metabolismo para que ele continue a processar a glicose sem se tornar resistente \u00e0 insulina &#8211; a causa da diabetes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As duas bebidas tamb\u00e9m protegem moderadamente o cora\u00e7\u00e3o, apesar de as evid\u00eancias serem ligeiramente mais favor\u00e1veis ao caf\u00e9. J\u00e1 o ch\u00e1 protege mais contra uma s\u00e9rie de tipos de c\u00e2ncer, por causa de seus antioxidantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Veredicto<\/strong><\/span>: Outro empate. As duas bebidas s\u00e3o surpreendentemente saud\u00e1veis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Veredicto final<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 preciso admitir que h\u00e1 poucos elementos que diferenciam as duas bebidas para al\u00e9m do gosto pessoal. Tomando como base apenas o fato de que o ch\u00e1 permite uma melhor noite de sono, e considerando a<a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/news.php?article=falta-sono-gera-alteracoes-dramaticas-corpo&amp;id=8621\" target=\"_blank\"> import\u00e2ncia do sono para a sa\u00fade do corpo<\/a> em geral, o ch\u00e1 parece levar uma ligeira vantagem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ver mais not\u00edcias sobre os temas:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/diariodasaude.com.br\/topics.php?tag=Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20e%20Nutri%C3%A7%C3%A3o\" target=\"_blank\">Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/diariodasaude.com.br\/topics.php?tag=Sono\" target=\"_blank\">Sono<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/diariodasaude.com.br\/topics.php?tag=Mente\" target=\"_blank\">Mente<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: <a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/\" target=\"_blank\">www.diariodasaude.com.br<\/a> &#8211; Com informa\u00e7\u00f5es da BBC &#8211; Imagens: Mortefot e Cortesia Kanko de Nagasaki\/Japan, respectivamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caf\u00e9 tem in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, mas a dose de cafe\u00edna e a idade de quem toma definem entre rem\u00e9dio e veneno. 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