{"id":28624,"date":"2016-03-26T18:22:59","date_gmt":"2016-03-26T18:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=28624"},"modified":"2016-03-26T18:22:59","modified_gmt":"2016-03-26T18:22:59","slug":"papo-de-cozinha-com-breno-lerner-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=28624","title":{"rendered":"PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_4_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-28625\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_4_1.jpg\" alt=\"261_sabores_4_1\" width=\"333\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_4_1.jpg 333w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_4_1-142x90.jpg 142w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/261_sabores_4_1-211x135.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>CHICKEN UZI &#8211; Uma receita em homenagem ao Tzva Hahagana LeYisrael. A mortal e famosa pistola-metralhadora criada por Aziel Gal no final da d\u00e9cada de 40 apelida este que \u00e9 um dos mais t\u00edpicos e antigos pratos genuinamente sabra. Seu nome vem da sua efici\u00eancia e rapidez , compar\u00e1veis a da metralhadora, mas para alimentar e satisfazer. Todas as organiza\u00e7\u00f5es femininas e\/ou humanit\u00e1rias de Israel tem a sua especial receita de chicken uzi. Esta vem de uma organiza\u00e7\u00e3o em Ramallah, que tenta unir judeus e palestinos em suas refei\u00e7\u00f5es coletivas.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 galinha lavada e sem mi\u00fados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 cebola grande descascada espetada com um cravo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 pitada de allspice<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 pitada de noz moscada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 cardamomos esmagados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">sal e pim do reino \u00e0 gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100 g de margarina<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100g de arroz cozido<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 cenouras descascadas e picadas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">200 g de ervilhas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">50g de am\u00eandoas ou nozes tostadas e picadas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MODO DE FAZER<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque a galinha ,a cebola e os temperos numa panela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cubra com \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 a galinha estar tenra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retire a galinha e coe o caldo.Reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desosse toda a galinha .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Derreta a margarina com um pouco de azeite numa panela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque o arroz e o caldo coado, tempere com sal e pim do reino \u00e0 gosto. Reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque a carne da galinha, a cenoura e a ervilha numa assadeira untada e tempere com sal, pim do reino e noz moscada. Salpique um pouco de \u00f3leo por cima. Asse em forno alto at\u00e9 ficar crocante, sem deixar queimar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Numa travessa coloque o arroz , por cima as cenouras e ervilhas, por cima a carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enfeite com as am\u00eandoas ou nozes e uma pitada de canela em p\u00f3.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>BRENO LERNER<\/strong> &#8211; Superintendente da Editora Melhoramentos, tem v\u00e1rios livros sobre culin\u00e1ria publicados. <a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=5093\" target=\"_blank\">Saiba mais.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CHICKEN UZI &#8211; Uma receita em homenagem ao Tzva Hahagana LeYisrael. 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