{"id":29983,"date":"2016-06-04T17:34:27","date_gmt":"2016-06-04T17:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=29983"},"modified":"2016-06-04T17:34:27","modified_gmt":"2016-06-04T17:34:27","slug":"receitas-de-shavuot-berinjela-a-parmegiana-burekas-de-batata-e-queijo-e-cheese-cake-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=29983","title":{"rendered":"RECEITAS DE SHAVUOT: BERINJELA \u00c0 PARMEGIANA, BUREKAS DE BATATA E QUEIJO E CHEESE CAKE F\u00c1CIL"},"content":{"rendered":"

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<\/p>\n
<\/a>BERINJELA \u00c0 PARMEGIANA<\/strong><\/p>\n
$\"266_sabores_1.1\"$ <\/a>
\nIngredientes<\/strong><\/p>\n
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2 x\u00edcaras de molho de tomate<\/li>\n
1 berinjela grande, cortada em fatias redondas com 1 cm de espessura<\/li>\n
2 ovos<\/li>\n
1 x\u00edcara de farinha de mandioca ou noz mo\u00edda (ou meio a meio)<\/li>\n
200 gramas de mussarela<\/li>\n
100 gramas de outro queijo de sua prefer\u00eancia<\/li>\n
sal e pimenta<\/li>\n<\/ul>\n
Preparo<\/strong><\/p>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00ba. Salgue a berinjela dos dois lados e deixe descansar por 30 minutos at\u00e9 formar l\u00edquido. Misture os ovos numa tigela, acrescente farinha de mandioca e\/ou nozes mo\u00eddas e reserve numa segunda tigela. Passe as fatias de berinjela primeiro nos ovos, depois na farinha de mandioca e\/ou nozes mo\u00eddas. Frite cada fatia durante 2 minutos de cada lado at\u00e9 amolecer. Numa assadeira m\u00e9dia, fa\u00e7a camadas com berinjela, queijos e molho de tomate (rende cerca de 3 camadas). Cubra com mussarela ralada Asse, sem tampar, durante 20 minutos ou at\u00e9 a mussarela derreter. Obs: Pode ser assada no forno preferencialmente, mas tamb\u00e9m d\u00e1 certo montar em uma frigideira grande da mesma forma: em camadas. Cobrir.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
<\/a>BURECAS DE BATATA E QUEIJO<\/strong><\/p>\n
$\"266_sabores_1.2\"$ <\/a><\/p>\n
Ingredientes da Massa<\/strong><\/p>\n
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1 copo de \u00f3leo<\/li>\n
1 copo faltando 1 dedo de \u00e1gua<\/li>\n
Sal a gosto<\/li>\n
1 colher (ch\u00e1) de vinagre<\/li>\n
Farinha de trigo (aproximadamente 900 gramas, v\u00e1 acrescentando aos poucos, at\u00e9 dar o ponto)<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes do recheio<\/strong><\/p>\n
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2 batatas cozidas e amassadas<\/li>\n
200 g de queijo ralado (mussarela ou prato)<\/li>\n
Sal e pimenta a gosto<\/li>\n
1 ovo<\/li>\n<\/ul>\n
Modo de fazer<\/strong>
\nMisture os ingredientes da massa at\u00e9 que fique homog\u00eanea e lisa. Reserve deixando descansar por 20 min. Misture todos os ingredientes do recheio. Abra a massa bem fininha, coloque o recheio, feche amassando com um garfo e coloque para assar em forma untada, pincelando cada bureca com a gema de um ovo. Se preferir, salpique com gergelim.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
<\/a>CHEESE CAKE F\u00c1CIL<\/strong><\/p>\n
$\"266_sabores_1.3\"$ <\/a><\/p>\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n
\n
2 ovos<\/li>\n
1\/2 x\u00edcara de leite<\/li>\n
1 lata de creme de leite<\/li>\n
1 lata de leite condensado<\/li>\n
400g de ricota<\/li>\n
2 colheres de margarina<\/li>\n
150g de chocolate ao leite picado<\/li>\n<\/ul>\n
Preparo<\/strong><\/p>\n
Aque\u00e7a o forno a 200\u00baC. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1\/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina at\u00e9 formar uma mistura homog\u00eanea. Despeje em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou at\u00e9 dourar. Deixe esfriar e desenforme. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Cubra o cheese cake e leve para gelar.<\/p>\n
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Fonte: www.pt.chabad.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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