{"id":33107,"date":"2016-11-05T19:34:04","date_gmt":"2016-11-05T19:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=33107"},"modified":"2016-11-05T19:34:04","modified_gmt":"2016-11-05T19:34:04","slug":"salada-de-frango-e-esparragos-a-la-plancha-do-venga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=33107","title":{"rendered":"SALADA DE FRANGO E ESP\u00c1RRAGOS A LA PLANCHA DO VENGA"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"#SALADA\">SALADA DE FRANGO<\/a><br \/>\n<a href=\"#ESP\u00c1RRAGOS\">ESP\u00c1RRAGOS A LA PLANCHA DO VENGA<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"SALADA\"><\/a><strong>SALADA DE FRANGO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-33109\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_1-364x250.jpg\" alt=\"277_sabores_3_1\" width=\"364\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_1-364x250.jpg 364w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_1-197x135.jpg 197w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_1.jpg 607w\" sizes=\"(max-width: 364px) 100vw, 364px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Olha s\u00f3 que lindo esse prato! (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 p\u00e9 de Mini alface romana<br \/>\n1 p\u00e9 Radicchio<br \/>\n1 p\u00e9 Alface Frizze<br \/>\n1 p\u00e9 Alface Crespa Roxa<br \/>\n360 grs de batatas descascadas, cortadas em rodelas e cozidas.<br \/>\n4 peito de frango pequenos (80 grs) confitado em azeite de oliva<br \/>\n120 grs de queijo pecorino ralado<br \/>\n80 ml de molho de lim\u00e3o<br \/>\nSal Q\/B<br \/>\nManjeric\u00e3o, cebollete, dill, salsinha (a gosto)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Molho de lim\u00e3o:<\/span><br \/>\n60 ml de Azeite Extra virgem<br \/>\n20 ml de Suco de lim\u00e3o Tahiti<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Modo de preparo: Em um bowl misture o azeite e o suco de lim\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Frango confitado:<\/span><br \/>\nEm uma panela coloque o azeite e cozinhe o peito de frango na gordura, sem deixar borbulhar o azeite. Retire quando estiver cozido e antes de servir coloque no forno at\u00e9 dourar a pele ou grelhe na frigideira.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Montagem: Coloque as batatas cozidas, disponhas o mix de folhas e em seguida o peito de frango cortado em tiras m\u00e9dias. Tempere com o molho de lim\u00e3o e sirva.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"ESP\u00c1RRAGOS\"><\/a><strong>ESP\u00c1RRAGOS A LA PLANCHA DO VENGA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00b7<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-large wp-image-33110 aligncenter\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_2-166x250.jpg\" alt=\"277_sabores_3_2\" width=\"166\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_2-166x250.jpg 166w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_2-90x135.jpg 90w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/277_sabores_3_2.jpg 303w\" sizes=\"(max-width: 166px) 100vw, 166px\" \/><\/a>Levinho, levinho (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 ovo poch\u00ea<br \/>\n4 unidades de aspargos frescos<br \/>\n1 fatia de crisp de Jamon Serrano<br \/>\n4 gotas de azeite trufado<br \/>\n1 pitada de flor de sal<br \/>\n1 baguete cortada em fatias na diagonal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Modo de preparo:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descasque os aspargos abaixo da flor, corte os talos, deixando do mesmo tamanho. Cozinhe por 5 minutos em \u00e1gua fervente com sal. Assim que estiverem cozidos, coloque na \u00e1gua com gelo para n\u00e3o passarem da textura e ficarem moles demais. Seque e reserve na geladeira. Desfie com as m\u00e3os a fatia de jam\u00f3n e coloque no forno at\u00e9 ficarem crocantes. Esquente em uma panela, \u00e1gua com um pouco de vinagre e cozinhe o ovo poch\u00ea. Grelhe os aspargos. Finaliza\u00e7\u00e3o: Disponha os aspargos entre o ovo e o crisp. Tempere o ovo com as 4 gotas de azeite trufado e a pitada de flor de sal. Acompanha uma cesta de p\u00e3es.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: <a href=\"http:\/\/revistaglamour.globo.com\/\" target=\"_blank\">www.revistaglamour.globo.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SALADA DE FRANGO ESP\u00c1RRAGOS A LA PLANCHA DO VENGA SALADA DE FRANGO Olha s\u00f3 que lindo esse prato! (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o) Ingredientes 1 p\u00e9 de Mini alface romana 1 p\u00e9 Radicchio 1 p\u00e9 Alface Frizze 1 p\u00e9 Alface Crespa Roxa 360 grs de batatas descascadas, cortadas em rodelas e cozidas. 4 peito de frango pequenos (80 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[141],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33107"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33112,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33107\/revisions\/33112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}