{"id":34024,"date":"2016-12-17T22:32:58","date_gmt":"2016-12-17T22:32:58","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=34024"},"modified":"2016-12-17T22:32:58","modified_gmt":"2016-12-17T22:32:58","slug":"a-cozinha-casher-de-sarah-steinmetz-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=34024","title":{"rendered":"A COZINHA CASHER DE SARAH STEINMETZ"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/280_sabores_1_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"  wp-image-34026 alignnone\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/280_sabores_1_1-201x250.jpg\" alt=\"280_sabores_1_1\" width=\"175\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/280_sabores_1_1.jpg 201w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/280_sabores_1_1-109x135.jpg 109w\" sizes=\"(max-width: 175px) 100vw, 175px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o ver\u00e3o que se aproxima, aprenda aqui a fazer sorvete de caf\u00e9 ou de cacau, mousse de chocolate e doce de ab\u00f3bora.<\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"#SORVETE\">SORVETE<\/a><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #ff0000;\"><strong> <a style=\"color: #ff0000;\" href=\"#MOUSSE\">MOUSSE DE CHOCOLATE<\/a><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #ff0000;\"><strong> <a style=\"color: #ff0000;\" href=\"#DOCE\">DOCE DE AB\u00d3BORA<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"SORVETE\"><\/a><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>SORVETE<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">6 ovos separados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel ou cacau em p\u00f3<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata as claras em neve com o a\u00e7\u00facar e reserve. Bata as gemas no liquidificador, acrescentando o \u00f3leo gota a gota (como se fizesse maionese) e por fim o cacau ou o caf\u00e9 dissolvido na \u00e1gua. Misture vagarosamente \u00e0s claras batidas. Guarde no congelador at\u00e9 servir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Varia\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Use qualquer tipo de fruta, batida no liquidificador com uma colher de \u00e1gua, no lugar do caf\u00e9.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"MOUSSE\"><\/a><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>MOUSSE DE CHOCOLATE<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">5 ovos separados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">200g de chocolate em barra<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/3 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1\/3 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 colheres (sopa) de nozes mo\u00eddas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Bata bem as gemas com o a\u00e7\u00facar, o \u00f3leo e as nozes, e junte a mistura ao chocolate derretido. Bata as claras em neve e misture ao chocolate. Coloque em um refrat\u00e1rio e leve para gelar por 12 horas. Sirva com raspas de chocolate.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"DOCE\"><\/a><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>DOCE DE AB\u00d3BORA<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3kg de ab\u00f3bora descascada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">5 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Suco de um lim\u00e3o<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">cravos \u00e0 gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">canela, coco ralado e nozes mo\u00eddas a gosto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corte as ab\u00f3boras em fatias medias e depois em quatro. Coloque os peda\u00e7os da ab\u00f3bora intercalados com a\u00e7\u00facar e gotas de lim\u00e3o. Deixe parado da noite para o dia seguinte ou por duas a tr\u00eas horas at\u00e9 que solte uma calda. Leve ao fogo baixo com o cravo e canela (\u00e0 gosto) e deixe cozinhar at\u00e9 engrossar a calda e baixar de volume (apanhe um pouco da ab\u00f3bora ap\u00f3s 1 hora de cozimento para ver se deseja acrescentar mais a\u00e7\u00facar ou se \u00e9 suficiente. Deixe esfriar e acrescente o coco ralado e nozes mo\u00eddas. Sirva sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">SARAH STEINMETZ \u2013 D\u00e1 aulas de culin\u00e1ria no Beit Chabad Central \u2013 S\u00e3o Paulo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para o ver\u00e3o que se aproxima, aprenda aqui a fazer sorvete de caf\u00e9 ou de cacau, mousse de chocolate e doce de ab\u00f3bora. SORVETE MOUSSE DE CHOCOLATE DOCE DE AB\u00d3BORA SORVETE Ingredientes 6 ovos separados 1\/2 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo 1 colher (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel ou cacau em p\u00f3 1\/4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34026,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16,13],"tags":[144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34024"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34024"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34028,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34024\/revisions\/34028"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}