{"id":35867,"date":"2017-04-08T18:33:15","date_gmt":"2017-04-08T18:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=35867"},"modified":"2017-04-22T17:07:40","modified_gmt":"2017-04-22T17:07:40","slug":"pimentas-vermelhas-aumentam-longevidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=35867","title":{"rendered":"PIMENTAS VERMELHAS AUMENTAM LONGEVIDADE"},"content":{"rendered":"

\"287_life_5_1\"<\/a>De fato, comer pimenta ajuda a viver mais.<\/a><\/em><\/p>\n

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Apimentando a vida<\/strong><\/p>\n

Voc\u00ea gosta de comida picante? Se gosta e costuma de fato apimentar seus pratos, voc\u00ea poder\u00e1 viver mais tempo.<\/p>\n

\u00c9 o que garantem pesquisadores da Universidade de Vermont (EUA).<\/p>\n

Eles descobriram que o consumo de pimentas vermelhas ardidas – malaguetas e assemelhadas – est\u00e1 associado com uma redu\u00e7\u00e3o de 13% na mortalidade total. Em particular, h\u00e1 uma forte defesa contra mortes devido a doen\u00e7as card\u00edacas e derrames (acidente vascular cerebral<\/a>).<\/p>\n

Curiosamente, e apesar de s\u00e9culos de sabedoria popular afirmando que as pimentas e outras especiarias s\u00e3o ben\u00e9ficas no tratamento de doen\u00e7as, a equipe encontrou apenas um outro estudo – realizado na China e publicado em 2015 – que examina especificamente a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de pimenta e sua associa\u00e7\u00e3o com a mortalidade.<\/p>\n

O estudo chin\u00eas concluiu que comer pimenta ajuda a viver mais.<\/a> E, no mesmo ano, outro pesquisador chin\u00eas mostrou que este efeito pode ser devido a uma subst\u00e2ncia presente nas pimentas, chamada capsaicina.<\/a><\/p>\n

Benef\u00edcios de comer pimenta<\/strong><\/p>\n

Este novo estudo corrobora os dois resultados anteriores.<\/p>\n

Mustafa Chopan e Benjamin Littenberg usaram informa\u00e7\u00f5es de uma base de dados nacional dos EUA (National Health and Nutritional Examination Survey<\/em>) envolvendo mais de 16.000 pessoas, que foram monitoradas por at\u00e9 23 anos.<\/p>\n

As pessoas que costumavam comer pimentas vermelhas regularmente tenderam a ter menores n\u00edveis de colesterol HDL em compara\u00e7\u00e3o com os participantes que n\u00e3o consumiam pimenta vermelha.<\/p>\n

“Embora o mecanismo pelo qual as pimentas possam atrasar a mortalidade esteja longe de estar determinado, os canais de TRP (Potencial de Receptor Transiente), que s\u00e3o receptores prim\u00e1rios para agentes pungentes como a capsaicina<\/a> (o componente principal nas pimentas), podem ser parcialmente respons\u00e1veis pela rela\u00e7\u00e3o observada,” escreveram os autores do estudo.<\/p>\n

A dupla acrescenta que existem algumas explica\u00e7\u00f5es poss\u00edveis para os benef\u00edcios das pimentas para a sa\u00fade. Entre elas est\u00e1 o fato de que a capsaicina parece desempenhar um papel importante nos mecanismos celulares e moleculares que impedem a obesidade e modulam o fluxo sangu\u00edneo coronariano, al\u00e9m de possuir propriedades antimicrobianas que “podem indiretamente afetar o hospedeiro alterando a microbiota intestinal”.<\/p>\n

O estudo foi publicado na revista PLoS ONE.<\/em><\/p>\n