![\"323_Hebraica_5_1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/323_Hebraica_5_1.jpg\")
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A Hebraica de S\u00e3o Paulo promoveu com muito sucesso no Sal\u00e3o Adolpho Bloch o \u2018Ra\u00edzes Hebraica\u2019, projeto que teve como intuito fortalecer as ra\u00edzes da cultura judaica no Brasil. Os s\u00f3cios que participaram contaram as hist\u00f3rias de suas fam\u00edlias por meio da culin\u00e1ria.<\/p>\n
Ao todo, 33 receitas foram inscritas e julgadas por quatro dos mais tradicionais e renomados chefes da culin\u00e1ria judaica: M\u00f4nica Dajc, Soshama Baruch, Cec\u00edlia e Chefe Nir. Al\u00e9m do concurso cultural, o projeto tamb\u00e9m convidou os chefes para gravarem uma s\u00e9rie de v\u00eddeos com suas fam\u00edlias cozinhando alguns pratos, que foram inseridos no menu dos restaurantes da Hebraica.<\/p>\n
Durante o evento, os seis finalistas do concurso apresentaram receitas que foram julgadas por hist\u00f3ria, sabor, apresenta\u00e7\u00e3o e desenvoltura, sagrando-se vencedores: Julieta Tabacnik em primeiro lugar com o “Varenik de Batata”; Jaqueline Zeitune em segundo lugar com o “Mehchi de Cebola” e Esthel Feldman em terceiro lugar com o “Bolo Europeu de Ma\u00e7a Verde”. Os demais colocados foram Roberto Acherboim, Mauricio V. da Cunha e Breno Raigorodski.<\/p>\n
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