{"id":49726,"date":"2019-08-10T20:55:33","date_gmt":"2019-08-10T20:55:33","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=49726"},"modified":"2019-08-10T21:20:58","modified_gmt":"2019-08-10T21:20:58","slug":"fre-gastronomia-e-arte-em-higienopolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=49726","title":{"rendered":"FR\u00ca: GASTRONOMIA E ARTE EM HIGIEN\u00d3POLIS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49728\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1-375x250.jpg\" alt=\"339_sa\u00fade_4_1\" width=\"333\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1-375x250.jpg 375w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1-203x135.jpg 203w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>O restaurante recebeu um projeto de arquitetura e decora\u00e7\u00e3o que re\u00fane num \u00fanico espa\u00e7o<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>uma linda cozinha vitrine com forneria, galeria de arte e espa\u00e7o para eventos.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O nome do restaurante, Fr\u00ea, trata-se de uma homenagem a um dos cachorros adotados por um dos s\u00f3cios. A ess\u00eancia desse amor est\u00e1 na hist\u00f3ria desse projeto. Foram priorizados elementos visando oferecer bem-estar e uma nova experi\u00eancia ao visitante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A ideia do Fr\u00ea Restaurante surgiu a partir de um pr\u00e9dio j\u00e1 existente dos anos 50, localizado em Higien\u00f3polis, em que os s\u00f3cios vislumbraram \u2018o projeto dos sonhos\u2019. Todo o projeto arquitet\u00f4nico foi pensado para criar um espa\u00e7o diferenciado. O ambiente principal com 500 m\u00b2 de p\u00e9 direito lembra um loft r\u00fastico nova-iorquino, onde os tijolos aparentes se misturam ao ferro e ao concreto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49729\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_2-375x250.jpg\" alt=\"339_sa\u00fade_4_2\" width=\"333\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_2-375x250.jpg 375w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_2-202x135.jpg 202w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_2.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>Quem visita a casa deve estar preparado para uma imers\u00e3o gastron\u00f4mica e cultural. Ao percorrer o sal\u00e3o, o cliente tem a impress\u00e3o que est\u00e1 em uma galeria de arte, pela exposi\u00e7\u00e3o de quadros nas paredes e lindos objetos que mostram de forma sofisticada o conceito dado ao empreendimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 poss\u00edvel apreciar obras de artistas pl\u00e1sticos conceituados como Gabriel Wickbold, Paula Delmanto, Fernando Bento e Paulo Von Poser. O espa\u00e7o est\u00e1 aberto para artistas pl\u00e1sticos que queiram expor e vender as suas obras, passando por uma curadoria antes de serem expostas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49730\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_3-375x250.jpg\" alt=\"FR\u00e6 Rua Tupi 228\" width=\"333\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_3-375x250.jpg 375w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_3-203x135.jpg 203w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_3.jpg 788w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>Na decora\u00e7\u00e3o, assinada pelos designers Vinicius Quaresma e Paula Siqueira, o destaque \u00e9 o par de lumin\u00e1rias Zettel\u2019z do renomado light designer alem\u00e3o, Ingo Maurer. Folhas de papel japon\u00eas transl\u00facidas exibem cartas de amor escritas em diferentes idiomas suavizando a luz que se espalha pelo ambiente. Pap\u00e9is em branco aguardam a criatividade dos clientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para completar, um terra\u00e7o com bonita vista da cidade &#8211; muito charmoso com mesas e sof\u00e1s &#8211; recebe os clientes de forma despojada, espa\u00e7o ideal para reuni\u00e3o de amigos e eventos. \u00c9 poss\u00edvel reservar com anteced\u00eancia, com menu personalizado conforme o n\u00famero de pessoas e tipo de recep\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre a gastronomia \u2013 Pizzas muito especiais!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_41.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49732 size-large\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_41-334x250.jpg\" alt=\"339_sa\u00fade_4_4\" width=\"334\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_41-334x250.jpg 334w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_41-180x135.jpg 180w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_41.jpg 591w\" sizes=\"(max-width: 334px) 100vw, 334px\" \/><\/a>De qualquer ambiente do Fr\u00ea \u00e9 poss\u00edvel ver, atrav\u00e9s de uma bonita cozinha vitrine com moderna forneria, a equipe &#8211; comandada por Luis Ot\u00e1vio Fernandes &#8211; fazendo toda a prepara\u00e7\u00e3o das criativas pizzas, pratos e petiscos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_51.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49736\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_51-375x250.jpg\" alt=\"339_sa\u00fade_4_5\" width=\"333\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_51-375x250.jpg 375w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_51-202x135.jpg 202w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_51.jpg 499w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>Aberto inicialmente para o jantar, o primeiro card\u00e1pio do Fr\u00ea foi o da forneria. As pizzas s\u00e3o refer\u00eancia: massa leve, crocante, que passa por longa fermenta\u00e7\u00e3o, de 48 a 72 horas. S\u00e3o 12 op\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio em formato individual e preparadas com molho de tomate natural O destaque \u00e9 a PIZZA BURGER, um hamb\u00farguer feito com blend exclusivo de carnes, que ganha cebola caramelizada e cheddar ingl\u00eas, envolto na massa de pizza e acompanhada de salada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_61.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-49735\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_61-374x250.jpg\" alt=\"339_sa\u00fade_4_6\" width=\"333\" height=\"223\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_61-374x250.jpg 374w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_61-202x135.jpg 202w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/339_sa\u00fade_4_61.jpg 663w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/><\/a>Al\u00e9m dela \u00e9 poss\u00edvel saborear outras diferentes vers\u00f5es autorais, caso da CAPRESE &#8211; mozarella de b\u00fafala, tomate pelado e pesto, da MIX DE COGUMELOS &#8211; mozzarella de b\u00fafala e mix de cogumelos Paris, Shitake, Shimeji e Eringy, e da BURRATA &#8211; molho de tomate natural com manjeric\u00e3o e burrata inteira.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A massa utilizada nas pizzas \u00e9 t\u00e3o leve e especial que d\u00e1 versatilidade para a cria\u00e7\u00e3o de outras del\u00edcias, como panines, crostines, bruschettas e p\u00e3es r\u00fasticos que acompanham algumas sugest\u00f5es do card\u00e1pio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Risotos especiais s\u00e3o criados e oferecidos toda noite al\u00e9m do card\u00e1pio principal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre a carta de bebidas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O restaurante possui um bonito bar e a carta de bebidas foi criada para harmoniza\u00e7\u00e3o com os petiscos e pratos, exibindo drinks cl\u00e1ssicos e autorais exclusivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma linda adega, logo na entrada da casa, exibe em torno de aproximadamente 800 garrafas, entre vinhos e espumantes de v\u00e1rios r\u00f3tulos e proced\u00eancias, cuidadosamente selecionados para acompanhar o card\u00e1pio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O diferencial do Fr\u00ea Restaurante \u00e9 oferecer um espa\u00e7o bem vers\u00e1til. Ele apresenta um conjunto de produtos e servi\u00e7os para atender a um p\u00fablico diversificado, agradando pessoas de todas as idades e de todos os g\u00eaneros. \u00c9 um lugar que conta com um magnetismo incr\u00edvel, que atrai e seduz as pessoas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com isso, o Fr\u00ea atinge o seu objetivo principal que \u00e9 o de encantar clientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fr\u00ea Restaurante<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Tupi, 228 &#8211; Santa Cecilia, S\u00e3o Paulo \u2013 SP<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Telefone reserva:<\/strong> (11) 95047-7200 \u2013 das 18:30 \u00e0s 20 horas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hor\u00e1rios de funcionamento:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; ter\u00e7a a quinta-feira das 19h \u00e0s 23:30h<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; sexta e s\u00e1bado \u2013 das 19h \u00e0s 24h<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; domingo \u2013 19h \u00e0s 23:30h<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aceita todos os cart\u00f5es de cr\u00e9dito &#8211; menos tickets refei\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00fasica ambiente<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ar Condicionado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acesso a deficientes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Exposi\u00e7\u00e3o de arte<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">75 lugares sentados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e3o tem servi\u00e7o de manobrista<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estacionamento parceiro ao lado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Trabalha com comandas individuais<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pet Friendly<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O restaurante recebeu um projeto de arquitetura e decora\u00e7\u00e3o que re\u00fane num \u00fanico espa\u00e7o uma linda cozinha vitrine com forneria, galeria de arte e espa\u00e7o para eventos. O nome do restaurante, Fr\u00ea, trata-se de uma homenagem a um dos cachorros adotados por um dos s\u00f3cios. A ess\u00eancia desse amor est\u00e1 na hist\u00f3ria desse projeto. 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