{"id":59448,"date":"2021-12-09T07:56:34","date_gmt":"2021-12-09T07:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=59448"},"modified":"2021-12-09T07:56:34","modified_gmt":"2021-12-09T07:56:34","slug":"coquetel-de-temperos-e-especiarias-baixa-pressao-em-quatro-semanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=59448","title":{"rendered":"COQUETEL DE TEMPEROS E ESPECIARIAS BAIXA PRESS\u00c3O EM QUATRO SEMANAS"},"content":{"rendered":"

$\"\"$ Uma interven\u00e7\u00e3o alimentar simples oferece \u00e0s pessoas um meio para melhorar a sa\u00fade card\u00edaca sem precisar fazer dietas. [Imagem: CC0 Public Domain\/Unsplash]<\/em><\/strong><\/p>\n

Especiarias e temperos contra press\u00e3o alta<\/strong><\/p>\n

Temperar generosamente seus alimentos com ervas e especiarias n\u00e3o \u00e9 apenas uma \u00f3tima maneira de tornar suas refei\u00e7\u00f5es mais saborosas – uma nova pesquisa descobriu que isso pode ser ben\u00e9fico para a sa\u00fade do seu cora\u00e7\u00e3o<\/a> tamb\u00e9m.<\/p>\n

Em um estudo de alimenta\u00e7\u00e3o controlada, pesquisadores descobriram que temperar os alimentos com 6,5 gramas por dia – cerca de 1,3 colheres de ch\u00e1 – de ervas e temperos resulta em uma redu\u00e7\u00e3o sustentada da press\u00e3o arterial ap\u00f3s quatro semanas.<\/p>\n

Penny Etherton (Universidade Evan Pugh) e Kristina Petersen (Universidade T\u00e9cnica do Texas) afirmam que esta interven\u00e7\u00e3o alimentar oferece \u00e0s pessoas uma maneira simples para melhorar a sa\u00fade card\u00edaca.<\/p>\n

A ideia principal \u00e9 que os condimentos substituam a adi\u00e7\u00e3o excessiva de sal e outros compostos que fazem mal \u00e0 sa\u00fade – incluindo a adi\u00e7\u00e3o que ocorre p\u00f3s-preparo.<\/p>\n

“Adicionar ervas e especiarias \u00e0 sua comida \u00e9 uma \u00f3tima maneira de adicionar sabor sem adicionar s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar ou gordura saturada extra,” disse Etherton. “E, se voc\u00ea der um passo adiante e adicionar esses temperos a alimentos que s\u00e3o realmente bons para voc\u00ea, como frutas e vegetais, voc\u00ea pode potencialmente obter ainda mais benef\u00edcios para a sa\u00fade consumindo aquele produto extra.”<\/p>\n

Receita de temperos e especiarias<\/strong><\/p>\n

As pesquisadoras lembram que as doen\u00e7as cardiometab\u00f3licas – como doen\u00e7as card\u00edacas, derrame e diabetes tipo 2 – continuam a ser uma das principais causas de morte em todo o mundo. Uma das maneiras pelas quais os profissionais de sa\u00fade buscam melhorar a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o \u00e9 monitorando e melhorando a press\u00e3o arterial.<\/p>\n

Uma maneira de melhorar a press\u00e3o arterial \u00e9 limitar a ingest\u00e3o de s\u00f3dio, geralmente adicionando menos sal \u00e0s refei\u00e7\u00f5es. Petersen afirma que, embora as pessoas venham sendo encorajadas a temperar seus alimentos com ervas e temperos em vez de sal – para melhorar o sabor sem adi\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio – ainda se sabe pouco se as ervas e temperos t\u00eam benef\u00edcios para a sa\u00fade por si mesmas.<\/p>\n

O estudo mostrou que, depois de consumir a dieta incluindo uma alta dose de ervas e temperos (6,5 gramas), os participantes apresentaram press\u00e3o arterial sist\u00f3lica mais baixa do que ap\u00f3s a mesma dieta com quantidades menores de especiarias.<\/p>\n

O preparado de temperos e especiarias usado pelas pesquisadoras inclu\u00eda uma mistura de 24 produtos diferentes, incluindo canela, coentro, gengibre, cominho, salsa, pimenta preta, alho, c\u00farcuma, cebola em p\u00f3, p\u00e1prica, pimenta em p\u00f3, alecrim, or\u00e9gano, manjeric\u00e3o, pimenta vermelha, tomilho, cardamomo, sementes de gergelim, s\u00e1lvia, sementes de papoula, endro e pimenta da Jamaica.<\/p>\n

https:\/\/www.diariodasaude.com.br\/news.php?article=coquetel-temperos-especiarias-contra-hipertensao&id=15021<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"