{"id":8271,"date":"2013-07-27T23:20:18","date_gmt":"2013-07-27T23:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=8271"},"modified":"2013-07-27T23:20:18","modified_gmt":"2013-07-27T23:20:18","slug":"comer-um-ovo-por-dia-nao-aumenta-o-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/?p=8271","title":{"rendered":"COMER UM OVO POR DIA N\u00c3O AUMENTA O COLESTEROL"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8272\" alt=\"191_medicina_1.1\" src=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/191_medicina_1.1.jpg\" width=\"250\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/191_medicina_1.1.jpg 250w, https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/191_medicina_1.1-179x135.jpg 179w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outros estudos demonstraram que comer<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/noticia.php?artigo=ovos-fritos-cozidos-ajudar-baixar-pressao-sanguinea&amp;id=020110090702\" target=\"_blank\">ovos fritos e cozidos podem ajudar a baixar a press\u00e3o sangu\u00ednea<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mito do ovo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os cientistas do final do s\u00e9culo 20 firmaram p\u00e9 que a ingest\u00e3o de mais de dois ovos por semana aumentaria o colesterol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os cientistas de hoje est\u00e3o fazendo um experimento depois do outro para demonstrar que isso \u00e9 um mito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O mito nasceu quando, em 1973, a Associa\u00e7\u00e3o Americana do Cora\u00e7\u00e3o recomendou limitar a ingest\u00e3o de ovos a um m\u00e1ximo de tr\u00eas por semana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Os profissionais de sa\u00fade tradicionalmente insistem que comer ovos aumenta os n\u00edveis de colesterol. Por isso, nas \u00faltimas d\u00e9cadas tem havido uma tend\u00eancia para restringir a ingest\u00e3o, algo defendido por diversas organiza\u00e7\u00f5es de sa\u00fade p\u00fablica,&#8221; comenta o Dr. Alberto Soriano Maldonado, da Universidade de Granada, na Espanha.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No entanto, muitos alimentos ricos em colesterol geralmente tamb\u00e9m sejam ricos em gorduras saturadas, esse n\u00e3o \u00e9 o caso dos ovos &#8211; um ovo de tamanho m\u00e9dio cont\u00e9m 200 miligramas de colesterol, mas tem mais gorduras insaturadas do que gorduras saturadas e tem apenas 70 calorias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ovos e colesterol<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O estudo mais recente sobre o assunto revela que comer mais ovos n\u00e3o est\u00e1 associado com aumento no colesterol s\u00e9rico em adolescentes, independentemente da quantidade de atividade f\u00edsica que eles fazem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A equipe do Dr. Maldonado estudou adolescentes porque outros estudos j\u00e1 haviam sido feitos com adultos, dando os mesmos resultados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os pesquisadores analisaram a rela\u00e7\u00e3o entre a ingest\u00e3o de ovos e os principais fatores de risco para desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares, incluindo perfil lip\u00eddico, excesso de gordura corporal, resist\u00eancia \u00e0 insulina e press\u00e3o arterial elevada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados, envolvendo participantes de nove pa\u00edses, demonstram que a ingest\u00e3o de grandes quantidades de ovos n\u00e3o est\u00e1 ligada ao colesterol s\u00e9rico maior nem \u00e0 pior sa\u00fade cardiovascular, independentemente dos n\u00edveis de atividade f\u00edsica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;As conclus\u00f5es confirmam estudos recentes em adultos saud\u00e1veis que sugerem que a ingest\u00e3o de at\u00e9 sete ovos por semana n\u00e3o est\u00e1 associado com aumento no risco de desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares&#8221;, diz o Dr. Maldonado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carnes e comidas industrializadas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os autores sugerem uma revis\u00e3o nas recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas tamb\u00e9m para os adolescentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eles acrescentem que seria \u00fatil realizar pesquisas semelhantes em um grupo que realmente goste de ovo, e decida sair do equil\u00edbrio, indo para o lado do excesso, talvez comendo muito mais do que sete ovos por semana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O estudo mostrou que o aumento do colesterol s\u00e9rico \u00e9 mais afetado pela ingest\u00e3o de gorduras saturadas e gorduras trans &#8211; presentes em carnes vermelhas, assados, comidas industrializadas etc. &#8211; do que com a quantidade de colesterol na dieta.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<hr \/>\n<p>Fonte:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.diariodasaude.com.br\/\" target=\"_blank\">www.diariodasaude.com.br<\/a><\/p>\n<p>Imagem:\u00a0Wikipedia<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Outros estudos demonstraram que comer ovos fritos e cozidos podem ajudar a baixar a press\u00e3o sangu\u00ednea. 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