1 pargo com 2 a 3 quilos ( pode ser substitu\u00eddo por anchova, tainha ou vermelho)<\/p>\n

um punhado de ervas para peixe ( coentro,salsinha, endro,tomilho) bem batidas<\/p>\n

Pe\u00e7a ao peixeiro para limpar e destripar o peixe , abrindo-o tamb\u00e9m pelas costas.<\/p>\n

Numa assadeira fa\u00e7a um ber\u00e7o de sal grosso de 1 cm de altura.<\/p>\n

Cubra o peixe, construindo paredes de sal ao seu redor, deixando a cabe\u00e7a e o rabo descobertos<\/p>\n

Leve a assadeira \u00e0 mesa. Com um martelinho quebre a crosta de sal que sair\u00e1 com a pele do peixe<\/p>\n

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CREME DA BAROA<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
$\"192_sabores_1.2\"$ <\/p>\n
Ingredientes<\/span><\/strong><\/p>\n
300 g de mandioquinha<\/p>\n
1 erva doce picada<\/p>\n
1\/3\u00a0 x\u00edcara de vinho branco seco<\/p>\n
\u00bd ma\u00e7\u00e3 verde sem casca e sementes, picada<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara\u00a0 de caldo de legumes<\/p>\n
4 col sopa de creme de leite<\/p>\n
1 pitada de noz moscada<\/p>\n
sal e pim do reino a gosto<\/p>\n
nir\u00e1 picado para polvilhar<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de fazer<\/span><\/strong><\/p>\n
Cozinhe a mandioquinha com a\u00a0 erva-doce no vinho e \u00e1gua at\u00e9 amaciar. Passe pelo espremedor ou processador juntamente com a ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n
Misture com o restante dos ingredientes, exceto o creme de leite. Cozinhe por 3 a 4 min(at\u00e9 come\u00e7ar a borbulhar). Acrescente o creme, salpique o nir\u00e1 e sirva .<\/p>\n
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BRENO LERNER<\/strong> – Superintendente da Editora Melhoramentos, tem publicado tr\u00eas livros sobre culin\u00e1ria judaica.- Saiba mais…<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pargo no sal grosso e creme de baroa s\u00e3o as receitas da semana e far\u00e3o bonito na sua mesa. PARGO NO SAL GROSSO …TEMPERADO COM SAL PURO E SANTO (\u00caxodo 30:35) Ingredientes 1 pargo com 2 a 3 quilos ( pode ser substitu\u00eddo por anchova, tainha ou vermelho) 1 lim\u00e3o sem casca […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16,13],"tags":[46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8523"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8650,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8523\/revisions\/8650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}