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Aproveite esta receita para incrementar sua mesa na noite de Rosh Hashan\u00e1.<\/p>\n
SALM\u00c3O ROULANDE AO MOLHO PESTO<\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n Um salm\u00e3o grande (de 4 a 5 kilos) em fil\u00e9s sem a pele e sem espinhas<\/p>\n Salsa Gazpacho<\/p>\n 1 piment\u00e3o amarelo cortado em cubos<\/p>\n \u00bd pepino japon\u00eas cortado em cubos sem sementes<\/p>\n 2 tomates tipo D\u00e9bora cortados em cubos sem sementes<\/p>\n 1 pequeno ramo de sals\u00e3o cortado em cubos<\/p>\n \u00bd cebola roxa picada<\/p>\n \u00bd pimenta (dedo de mo\u00e7a) picadinha sem sementes<\/p>\n 1 colher de sopa de coentro picado<\/p>\n Sal e pimenta<\/p>\n 2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/p>\n 1 colher de sopa de vinagre (ou lim\u00e3o)<\/p>\n Combine todos os ingredientes e guarde na geladeira at\u00e9 a hora de servir. Essa salsa conserva na geladeira por at\u00e9 4 dias<\/p>\n Pesto de Coentro<\/p>\n 1 copo de coentro picado ( se preferir pode usar manjeric\u00e3o)<\/p>\n 2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o fresco<\/p>\n \u00bc de copo de azeite de oliva<\/p>\n \u00bd copo de pinholes ( pode substituir por nozes ou am\u00eandoas)<\/p>\n 1 dente de alho<\/p>\n Processe tudo no multi processador e reserve para rechear o salm\u00e3o.<\/p>\n Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n Com a ajuda de uma esp\u00e1tula, espalhe o pesto sobre os fil\u00e9s de salm\u00e3o deixando uma borda em todos os lados.<\/p>\n Com a ajuda de um papel manteiga, comece a enrolar do lado mais fino como um rocambole.<\/p>\n Quando terminar de enrolar, coloque sobre um papel alum\u00ednio, enrole bem firme, fechando as laterais.<\/p>\n Acomode em uma forma e leve \u00e0 geladeira (pode permanecer at\u00e9 24 horas).Se preferir, pode levar ao freezer por apenas 1 hora.<\/p>\n Antes de servir,tire da geladeira e com uma faca afiada, corte fatias de 2 dedos de largura deixando-as bem juntinhas. N\u00e3o tire o papel alum\u00ednio.<\/p>\n Leve ao forno j\u00e1 aquecido e asse de 10 a 15 minutos.<\/p>\n Como servir<\/strong><\/p>\n Coloque uma concha de salsa no centro do prato.<\/p>\n Acomode o salm\u00e3o retirando o papel alum\u00ednio.<\/p>\n Fonte<\/strong>: www.centronovohorizonte.com.br<\/a> – centrojudaico@centrojudaico.com.br<\/a><\/p>\n Pessy Gansburg<\/strong> \u00e9 mor\u00e1 do Centro Judaico Novo Horizonte, onde oferece cursos ensinando os segredos da culin\u00e1ria judaica, receitas tradicionais, receitas modernas, receitas f\u00e1ceis e deliciosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aproveite esta receita para incrementar sua mesa na noite de Rosh Hashan\u00e1. SALM\u00c3O ROULANDE AO MOLHO PESTO Ingredientes Um salm\u00e3o grande (de 4 a 5 kilos) em fil\u00e9s sem a pele e sem espinhas Salsa Gazpacho 1 piment\u00e3o amarelo cortado em cubos \u00bd pepino japon\u00eas cortado em cubos sem sementes 2 tomates tipo D\u00e9bora cortados […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7606,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[50],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9192"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9620,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9192\/revisions\/9620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"195_sabores_3.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/195_sabores_3.1-182x135.jpg\")
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