![\"196_sabores_2.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/196_sabores_2.1.jpg\")
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Tempo de preparo 50min
\nRendimento 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/strong><\/p>\n \u00b7 600 g de contra fil\u00e9<\/p>\n \u00b7 100 ml de cerveja<\/p>\n \u00b7 2 dentes de alho<\/p>\n \u00b7 1 cebola pequena<\/p>\n \u00b7 3 colheres de extrato ou molho de tomate<\/p>\n \u00b7 1 colher de ch\u00e1 de pimenta do reino mo\u00edda<\/p>\n \u00b7 3 pimentas doce<\/p>\n \u00b7 3 colheres de azeite de oliva<\/p>\n \u00b7 Sal a gosto<\/p>\n <\/p>\n Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve SOUFL\u00ca DE LEGUMES<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n Tempo de preparo 30min 2 colheres de sopa de farinha de trigo <\/p>\n Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito <\/p>\n
\nCorte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de press\u00e3o junto com a carne
\nRefogue adicionando aos poucos a cerveja
\nCozinhe por 10 minutos na press\u00e3o
\nRetire do fogo e reserve
\nRegue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou
\nLeve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou at\u00e9 dourar as fatias
\nBom apetite<\/p>\n
\n![\"196_sabores_2.2\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/196_sabores_2.2.jpg\")
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\nRendimento 8 por\u00e7\u00f5es
\nR\u00e1pida Vegetariana<\/p>\n
\n300 ml de leite
\n2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
\n1 pitada de sal
\n50 g de queijo ralado
\n4 ovos
\nLegumes cozidos e cortados em cubos<\/p>\n
\nJunte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre at\u00e9 engrossar
\nRetire do fogo e deixe esfriar
\nMisture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
\nPor fim as claras em neve
\nLeve imediatamente ao forno a 180\u00b0C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos<\/p>\n