![\"197_medicina_2.1\"](\"https:\/\/glorinhacohen.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/197_medicina_2.1.jpg\")
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Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, 1 em cada 5 crian\u00e7as ou adolescentes j\u00e1 tem colesterol elevado.<\/strong><\/p>\n Neste Artigo<\/strong><\/p>\n “Colesterol, os m\u00e9dicos fazem um alerta \u00e0 popula\u00e7\u00e3o sobre a necessidade de controlar seus n\u00edveis. O objetivo principal \u00e9 detectar altera\u00e7\u00f5es e corrigi-las a tempo de evitar a ocorr\u00eancia de doen\u00e7as cardiovasculares, muitas vezes fatais.”.<\/em><\/p>\n <\/a> Os Lip\u00eddios (Fosfolip\u00eddios, Triglicer\u00eddios e Colesterol)<\/strong><\/p>\n Os chamados lip\u00eddios s\u00e3o subst\u00e2ncias produzidas pelo organismo, podendo tamb\u00e9m ser ingeridos atrav\u00e9s dos alimentos. Compreendem os fosfolip\u00eddios (fundamentais para a forma\u00e7\u00e3o das membranas das c\u00e9lulas), os triglicer\u00eddios, (subst\u00e2ncias que armazenam energia no organismo), o colesterol, os glicolip\u00eddios, os poliisopren\u00f3ides e outros compostos. O colesterol \u00e9 uma mol\u00e9cula que se comporta como gordura (embora sua composi\u00e7\u00e3o bioqu\u00edmica n\u00e3o seja de gordura e, sim de \u00e1lcool complexo). Tem diversas fun\u00e7\u00f5es: constituir a membrana das c\u00e9lulas, revestir as estruturas intracelulares, atuar na fabrica\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios e participar da composi\u00e7\u00e3o da vitamina D (essencial para os ossos e para o crescimento).<\/p>\n Os lip\u00eddios s\u00e3o transportados na circula\u00e7\u00e3o sang\u00fc\u00ednea com aux\u00edlio das lipoprote\u00ednas, uma part\u00edcula que possui em seu interior gordura e colesterol. As lipoprote\u00ednas s\u00e3o divididas em diferentes classes, entre as quais est\u00e3o o quilom\u00edcron, a VLDL, a LDL e a HDL. A mais conhecida \u00e9 a LDL, uma lipoprote\u00edna de baixa densidade e considerada a “part\u00edcula ruim”, e a HDL, de alta densidade e considerada a “part\u00edcula boa”. \u00c9 poss\u00edvel medir a quantidade de colesterol existente em cada uma dessas fra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n A ingest\u00e3o de alimentos com muita gordura saturada (gordura s\u00f3lida \u00e0 temperatura ambiente) pode levar ao aumento do n\u00edvel de LDL (“o colesterol ruim”) no organismo. A gordura saturada n\u00e3o se transforma em colesterol. Na verdade, reduz a velocidade de elimina\u00e7\u00e3o do colesterol, facilitando assim sua deposi\u00e7\u00e3o nos vasos sang\u00fc\u00edneos. \u00c9 a LDL que transporta a maior parte de colesterol pelo corpo. Cerca de 70% do colesterol que temos est\u00e1 “empacotado” na LDL. J\u00e1 a HDL \u00e9 uma part\u00edcula “\u00e1vida” por colesterol. Ela capta os lip\u00eddios deixados nos tecidos perif\u00e9ricos e os leva para o f\u00edgado, de onde ser\u00e3o eliminados. Por isso, \u00e9 chamada de bom colesterol.<\/p>\n <\/a> A Aterosclerose e o Infarto<\/strong><\/p>\n A maior parte do colesterol presente em nosso organismo \u00e9 produzida por ele pr\u00f3prio. Cerca de 25% do colesterol s\u00e3o provenientes da alimenta\u00e7\u00e3o. Por defeito gen\u00e9tico ou enzim\u00e1tico, o indiv\u00edduo pode produzir muito colesterol. “Ningu\u00e9m vive sem colesterol. O importante \u00e9 t\u00ea-lo na medida certa”, define o coordenador do Setor de Lip\u00eddios, Aterosclerose e Biologia Vascular da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo (Unifesp), Francisco Fonseca.<\/p>\n Existe uma ampla reserva de colesterol no organismo e o excesso pode determinar o entupimento dos vasos. Um dos principais temores de pacientes com n\u00edvel total de colesterol elevado \u00e9 a aterosclerose. Trata-se do endurecimento dos vasos sang\u00fc\u00edneos causado pela deposi\u00e7\u00e3o de gordura em suas paredes. Uma predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica combinada ao fumo, ao estresse, \u00e0 vida sedent\u00e1ria, ao diabetes e \u00e0 press\u00e3o arterial elevada podem contribuir para a ocorr\u00eancia da enfermidade.<\/p>\n Os ateromas s\u00e3o formados quando uma determinada regi\u00e3o da parede vascular come\u00e7a a apresentar maior quantidade de c\u00e9lulas, que ficam cada vez mais repletas de part\u00edculas LDL (“colesterol ruim”). O excesso de gordura acumulada leva \u00e0 morte das c\u00e9lulas e a uma rea\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria. Assim, aumentam-se os riscos da estrutura do vaso se romper. Com a ruptura, inicia-se um processo de coagula\u00e7\u00e3o, que leva ao entupimento do vaso, podendo ocasionar o infarto do mioc\u00e1rdio. Durante o Congresso Brasileiro de Cardiologia, no ano passado, em Belo Horizonte, foi apontada a ocorr\u00eancia de 300 mil mortes por doen\u00e7as cardiovasculares por ano no Brasil, o que equivale a 821 mortes por dia.<\/p>\n <\/a> Import\u00e2ncia das Campanhas<\/strong><\/p>\n A import\u00e2ncia de uma campanha para redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de gordura saturada na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 identificada atrav\u00e9s de uma proje\u00e7\u00e3o realizada com dados da popula\u00e7\u00e3o norte-americana. Se houvesse uma diminui\u00e7\u00e3o de apenas 2% no teor de gordura saturada nas dietas, poderiam ser evitados, por ano nos EUA, cerca de 100 mil infartos do mioc\u00e1rdio. A Finl\u00e2ndia registrava a maior taxa de mortalidade por doen\u00e7a coron\u00e1ria no mundo. Nos \u00faltimos 25 anos, o governo se esfor\u00e7ou para conscientizar a popula\u00e7\u00e3o com campanhas contra o fumo, pr\u00f3-atividades f\u00edsicas, a favor de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e de controle do colesterol. O resultado foi uma redu\u00e7\u00e3o de 60% de mortes por doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n <\/a> Op\u00e7\u00f5es Terap\u00eauticas<\/strong><\/p>\n Dieta saud\u00e1vel, exerc\u00edcios f\u00edsicos e medicamentos s\u00e3o as formas terap\u00eauticas mais utilizadas. O uso de medicamentos n\u00e3o \u00e9 indicado para todos os pacientes.<\/p>\n \u00c9 fundamental observar o teor de gordura na alimenta\u00e7\u00e3o. Quanto mais gordura se come, maior tend\u00eancia para o ac\u00famulo de LDL (“colesterol ruim”). Um estudo evidenciou que 13% dos componentes da dieta di\u00e1ria dos norte-americanos s\u00e3o de gorduras saturadas, enquanto o ideal seria n\u00e3o ultrapassar 10%.<\/p>\n Alimentos que fazem subir o mau colesterol geralmente s\u00e3o os de origem animal, como as carnes vermelhas gordas (que apresentam gordura vis\u00edvel e invis\u00edvel – nas tramas musculares), queijos gordurosos, mi\u00fados, frutos do mar, ovos, embutidos (salame, salsicha, presunto e mortadela), banhas, torresmo, toucinho defumado, massas folhadas e doces recheados. Em uma dieta nutricional para redu\u00e7\u00e3o de colesterol d\u00e1-se prefer\u00eancia para peixes e frangos sem pele. Seguir \u00e0 risca uma dieta alimentar pode significar a redu\u00e7\u00e3o de cerca de 15% do colesterol total.<\/p>\n Acredita-se que o \u00e1cido graxo \u00f4mega 3, um poliinsaturado, ajude a reduzir o mau colesterol. As fibras sol\u00faveis, como aveia, e frutas, como ma\u00e7\u00e3 , goiaba e parte branca da laranja, melhoram o processo de absor\u00e7\u00e3o de colesterol.<\/p>\n O exerc\u00edcio f\u00edsico n\u00e3o faz baixar o colesterol LDL, mas ajuda a aumentar a produ\u00e7\u00e3o da HDL. Estudos recentes do Instituto do Cora\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo (Incor) mostram que pessoas que fazem atividade f\u00edsica regular aceleram a “lavagem” de colesterol ruim dentro dos vasos sang\u00fc\u00edneos. A remo\u00e7\u00e3o da LDL \u00e9 at\u00e9 quatro vezes maior entre os adeptos da atividade f\u00edsica em rela\u00e7\u00e3o aos sedent\u00e1rios.<\/p>\n Levar uma vida saud\u00e1vel, com alimenta\u00e7\u00e3o adequada, atividades f\u00edsicas regulares, manuten\u00e7\u00e3o do peso e campanhas contra \u00e1lcool e fumo, do ponto de vista de sa\u00fade p\u00fablica, s\u00e3o os requisitos para afastar o n\u00edvel alto de colesterol da sua vida.<\/p>\n
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\n– Lip\u00eddios e Colesterol<\/a><\/strong>
\n<\/b> – Aterosclerose e Infarto do Mioc\u00e1rdio<\/a><\/strong>
\n<\/b> – Import\u00e2ncia das Campanhas<\/a><\/strong>
\n– <\/a>Op\u00e7\u00f5es Terap\u00eauticas<\/a><\/strong>
\n<\/b> – \u00cdndices de Medida<\/a><\/strong>
\n<\/b> – Veja Outros Artigos Relacionados ao Tema<\/a><\/strong><\/p>\n\n