SEIS ALIMENTOS COM GORDURA TRANS QUE DEVEM SER EVITADOS
A gordura trans é bastante usada em alimentos processados para aumentar a vida útil dos produtos. No entanto, nutricionistas dizem que esse tipo de lipídio é prejudicial à saúde, aumentando o risco de doenças cardíacas. Embora o assunto circule na imprensa há décadas, só agora a Agência de Medicamentos e Alimentos dos Estados Unidos (FDA, […]
BRASILEIROS DESCONHECEM ALIMENTOS COM ALTO TEOR DE SAL
O médico cardiologista Geniberto Paiva Campos explica que o sal é o grande responsável por problemas como o infarto, a diabetes e a hipertensão. Mesmo com uma intensa publicidade nos meios de comunicação e nos próprios consultórios médicos, muitas pessoas desconhecem os perigos que o consumo excessivo de sal pode causar à saúde. Outras, por […]
A COZINHA CASHER DE SARAH STEINMETZ
Tsimes de cenoura, rocambole de berinjela, mousse de chocolate e carne em tiras são as receitas desta edição. TSIMES DE CENOURA Ingredientes 2 cebolas picadas 1 colher (chá) de óleo *1 frango cortado em porções ou desossado e cortado em quadrados 6 cenouras fatiadas 1 batata doce grande picada em cubos *3 colheres (chá) de […]
 de óleo *1 frango cortado em porções ou desossado e cortado em quadrados 6 cenouras fatiadas 1 batata doce grande picada em cubos *3 colheres (chá) de […] "Pin It")
