CUPCAKE DE CENOURA INTEGRAL
Fofinho e nem se percebe que há farinha integral. Bem mais saudável que um bolinho comum.
Ingredientes
2 ovos
50g de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de farinha integral
1/3 de xícara de farinha de trigo comum
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 cenoura ralada
Modo de fazer
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga derretida, depois as farinhas, a cenoura e o fermento. Asse em forno médio (160 graus) por cerca de 25 minutos. Rende cerca de 10 bolinhos.
Uma delícia de sobremesa, saudável e nutritiva!
Fonte: www.asreceitassaudaveis.com
