CALDO VERDE LIGHT
Para as noites frias que se aproximam, nada melhor que este caldo verde light.
1 porção = (350g)
número de porções = 6
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 33 kcal
carboidratos = 5.67 g
proteínas = 1.63 g
lipídios = 0.91 g
INGREDIENTES
– 1 maço de couve
– 2 batatas inteiras sem casca
– 2 cubos de caldo de galinha
– 2 litros de água
– sal a gosto
MODO DE PREPARO
Ferva a água com os cubos de caldo de galinha e o sal. Coloque as batatas para cozinhar. Retire-as da panela, esprema e recoloque no caldo. Enrole as folhas de couve sem o talo, corte o mais fino possível e coloque numa tigela com água fria por 10 minutos. Escorra e coloque na panela da sopa. Deixe cozinhar por 3 minutos. Sirva quente.
Fonte: www.maisequilibrio.com.br
 número de porções = 6 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 33 kcal carboidratos = 5.67 g proteínas = 1.63 g lipídios = 0.91 g INGREDIENTES – 1 maço de couve – 2 batatas inteiras […] "Pin It")
