PICANHA ASSADA COM FRUTAS GRELHADAS

Postado em 27 de fevereiro de 2016 Por admin SABORES & LEMBRANÇAS

Esta receita você não pode deixar de fazer.

Ingredientes

• 1 peça de 300g de picanha
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• Sumo de ½ limão siciliano
• Migalhas de 1 pãozinho tostado
• 1 colher (sobremesa) de ervas picadas

Frutas

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 rodelas grossas de abacaxi
• 1 manga pequena cortada em fatias grossas
• ½ limão siciliano cortado em dois gomos

 

Modo de preparo

• Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta.
• Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200° até ficar macia.
• Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as migalhas de pão.
• Cubra a picanha com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos.
• Frutas: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e grelhe as frutas.
• Fatie a carne, sirva com as frutas e com o molho que se formou na assadeira.
• Decore com ervas.

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Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/picanha-assada-com-frutas-grelhadas.html#ixzz3rNIhNP7H