BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

Postado em 21 de maio de 2016 Por admin SABORES & LEMBRANÇAS

Experimente esta gostosura.

INGREDIENTES

• 7 ovos
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado Dr. Oetker
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó Dr. Oetker

COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) margarina
• 7 colheres de chocolate em pó Dr. Oetker
• 50 ml de leite (rende mais)

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento DrOetker só para misturar um pouco

Unte uma assadeira média com manteiga e farinha

2. Leve ao forno médio para assar por, aproximadamente, 25 minutos

RECHEIO:

1. Misture tudo e leve ao fogo, até dissolver tudo

2. Depois de assado, despeje por cima

INFORMAÇÕES ADICIONAIS – Não é para desenformar. Se fizer o bolo num refratário grande (cerca de 40 x 25) não dará certo, pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.

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Fonte: www.tudogostoso.com.br – Receita enviada por Ana Paula dos Santos Canteruccio