PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

SOPA DE MORANGOS – A Sopa de Morangos não tem procedência muito clara . Tomei conhecimento desta receita em Savannah, na Georgia, onde me foi apresentada como uma receita dos judeus poloneses, para ocasiões de muita gala uma vez que os morangos eram caros e escassos na Polônia. Pesquisando em livros de culinária polonesa e […]
PEITO DE PERU COM MOLHO DE LARANJA

Tempo de preparo 1h 50min Rendimento 8 porções INGREDIENTES · 1 peito de peru desossado e temperado (1 quilo) · 1 colher (sopa) de alecrim · 1 xícara (chá) e meia de suco de laranja · 5 folhas de hortelã · 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S (250 g) MODO DE PREPARO 1. Preaqueça o […]
PAVÊ DE SONHO DE VALSA

Tempo de preparo 1h 00min Rendimento 8 porções INGREDIENTES · 1 xícara (chá) de chocolate em pó · 1 litro de leite · 1 lata de leite condensado · 4 colheres (sopa) de amido de milho · 4 gemas · 1 colher (sopa) de essência de baunilha · 1 lata de creme de leite […]