ALIMENTOS ULTRA-PROCESSADOS SÃO TÃO DANOSOS QUANTO CIGARRO E ÁLCOOL

A obesidade está ligada ao aumento do consumo de alimentos prontos e ultra-processados. Apenas a regulação pública seria eficaz para prevenir os efeitos danosos que os ‘produtos não-saudáveis’ (cigarros, bebidas alcoólicas e alimentos ultra-processados) exercem sobre as doenças crônicas, como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. “Há várias alternativas para lidarmos com […]
RECEITAS DA MORÁ PESSY GANSBURG

Nhoque de batata e sorvete de nozes são as receitas da morá do Centro Judaico Novo Horizonte. Nhoque de batata Ingredientes 1 kg de batatas 1 caixinha pequena de fécula de batata (200 gramas) 2 ovos inteiros 1 colher de sopa de óleo (se fizer de leite, 1 colher de sopa de manteiga) sal […]
PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

Sholeh zard, uma das sobremesas mais populares da antiga Pérsia e do atual Irã, é um delicioso pudim de arroz doce e aqui você tem a receita, bem como a de um spaghetti al pesto pantesco de dar água na boca. SHOLEH ZARD Este delicioso pudim de arroz doce já tinha sua receita registrada […]