VEGETAIS: CRUS OU COZIDOS?
Você sabe qual o impacto de diferentes técnicas de preparo dos alimentos no teor de seus compostos nutricionais? Depende do vegetal O ato de cozinhar os vegetais leva necessariamente à redução do teor de compostos bioativos e da atividade antioxidante? Existe uma forma de preparo ideal, capaz de melhor preservar as propriedades funcionais desses alimentos? […]
SALMÃO: COM BATATAS AO FORNO E AO MOLHO DE MARACUJÁ
Se você gosta de salmão, aqui estão duas receitas saudáveis e de fácil preparo. SALMÃO COM BATATAS AO FORNO SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ SALMÃO COM BATATAS AO FORNO Ingredientes 500g de salmão em posta ou filé Azeite, sal, orégano ou tomilho a gosto 500g de batata cortada em rodelas Modo de preparo Tempere o […]
MACARRÃO DE FORNO
Delicioso e fácil de preparar, tem apenas 479 calorias por porção. Ingredientes · 150 g de mussarela ralada grosso · 100 g de queijo tipo Minas ralado grosso · 5 colheres (sopa) de maionese · 2 tomates sem pele e sem sementes picados · Sal e orégano a gosto · 500 g de massa […]
 de maionese · 2 tomates sem pele e sem sementes picados · Sal e orégano a gosto · 500 g de massa […] "Pin It")
