RESTAURANTE FOLHA DE UVA – TODO O SABOR DO LÍBANO EM SP

O restaurante Folha de Uva, considerado um ícone da gastronomia libanesa em São Paulo, é comandado, há mais de 20 anos, pelo experiente Chef Samir Cauerk Moysés que coloca em suas receitas a tradição trazida nos livros de receita de seu avô. A saga da família Cauerk, a culinária libanesa e a trajetória do Chef […]
ARROZ DOCE VERDADEIRO – UMA RECEITA DE FAMÍLIA

Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce. Rendimento 20 porções INGREDIENTES 1 litro e meio de leite 2 xícaras de arroz branco (já lavado) 3 xícaras de açúcar Canela em pau (quantidade a gosto) 1 lata de leite condensado Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame MODO DE PREPARO […]
ESQUENTE O CLIMA COM DIVERSOS TIPOS DE FONDUE

Não existe apenas uma panela de Fondue. As variedades indicam o tipo de receita que você pode preparar e existem três tipos básicos. A proximidade do inverno inaugura a temporada de ideias diferentes, looks variados, programas aconchegantes e, claro, pratos deliciosos. Depois de curtir Queijos & Vinhos na companhia de amigos, chegou a vez de […]