TOMATE ANTIOXIDANTE PODE AJUDAR NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS DEGENERATIVAS
O tomate tipo cereja, chamado BRS Zamir, contém em torno de 114 mg/kg do carotenoide licopeno. A Embrapa lançou uma nova variedade de tomate que apresenta elevados teores do carotenoide licopeno, um antioxidante tido como um dos mais eficientes na prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares. O tomate tipo cereja, chamado BRS Zamir, atende ainda […]
SPOLETO LANÇA MASSA ITALIANA LUMACONI, NOVO MOLHO E SALADINHA PARA O VERÃO
A partir deste mês de fevereiro o SPOLETO oferece mais uma opção de massa para os apreciadores da gastronomia italiana: o LUMACONI, original da Ligúria, região noroeste da Itália. Trata-se de uma massa de sêmola trigo grano duro. Pelo formato diferenciado – semelhante ao de uma pequena concha com ranhuras –, a massa consegue reter […]
ADOÇANTES PODEM ENGANAR VOCÊ, MAS NÃO SEU CÉREBRO
Muito açúcar é ruim, mas qual açúcar é pior: frutose ou glucose? Você não vai conseguir enganar facilmente seu cérebro trocando o açúcar por sabores doces “sem calorias”. Nosso prazer em ingerir doces deve-se em grande medida à quantidade de energia que esses alimentos nos fornecem. Assim, haverá uma maior recompensa no cérebro atribuída aos […]
