PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

Aprenda a fazer um delicioso crema de pargo e kofta meshweya, esta tradicionalissima receita egípcia, cujo segredo é a carne conter, ao menos, 10% de gordura. CREMA DE PARGO “1942 – Para celebrar a independência (15 de setembro) Diego convidou para o jantar seus ex-colegas do Partido Nacionalista. Viriam entre outros, o ex-presidente […]
ANTIOXIDANTES NÃO TÊM PODERES MÁGICOS E PODEM FAZER MAL

Em busca das explicações de por que o vinho tinto faz bem, pesquisadores isolaram uma de suas moléculas – o resveratrol – e começaram a dar-lhe os créditos pelos benefícios documentados. Largamente elogiados, e tidos como verdadeiros elixires da juventude, os antioxidantes começam a ter seus “poderes mágicos” questionados. Há poucos dias, ninguém menos do […]
MEDICAMENTOS PARA OS IDOSOS – DR. LUIZ FREITAG

Atualmente, no Brasil, há cerca de 11.000 medicamentos envolvendo 18.000 princípios ativos de produtos químicos. O que poucos sabem é que tanto idosos como crianças podem sofrer uma interação medicamentosa prejudicial quando esses medicamentos não são bem avaliados pelos médicos no momento da prescrição. É a consulta apressada, quando o médico atende vários convênios e […]