PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER
O chef Daniel Rose do Bistro Spring, em Paris, tem se dedicado a reinterpretar antigas receitas e tradições da culinária judaica misturando-as a moderna culinária Francesa. Nesta receita de Latkes de Brandade de Bacalhau, não só reinterpreta o velho latkes como mistura-o à tradição da brandade francesa. Note a semelhança com nosso também tradicional e […]
ALERGIA AO AR CONDICIONADO
Sistemas de ar condicionado central, muito comuns hoje em dia, podem contribuir para o surgimento ou piora dos sintomas de alergias respiratórias. Isso ocorre porque muitos filtros de ar não estão preparados para reter as micropartículas… Introdução Para muitas pessoas, o ar-condicionado é indispensável, sobretudo nos dias mais quentes do ano. Ele refresca o ambiente […]
OS DEZ MANDAMENTOS – RABINO ARIEH RAICHMAN
Conectar-se a D’us não se limita aos dias santos ou objetos sagrados. Pode-se conectar a D’us da forma mais simples – tendo uma missão em tudo que se faz. Nós recebemos a Torá no Monte Sinai exatamente 3326 anos atrás. Naquele mesmo dia um povo se tornou a nação judaica com uma missão a cumprir […]
