SUFLÊ DE LEGUMES

Postado em 12 de dezembro de 2013 Por admin SABORES & LEMBRANÇAS

Esta receita é muito simples de preparar. É excelente para uma entrada rápida e muito gostosa. Experimente.

Ingredientes

1 unidade(s) de chuchu
4 unidade(s) de cenoura
4 unidade(s) de batata
1/4 xícara(s) (chá) de vagem
1 copo(s) de leite
1 colher(es) (chá) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Como fazer

Cozinhe os legumes, descasque e pique-os.
À parte, faça uma receita de Molho brancover vídeocom o leite, manteiga e o amido de milho.
Refogue os legumes em pouco óleo e temperos. Junte o Molho brancover vídeo
Arrume em um prato que possa ir ao forno e coloque as clarasver vídeoem nevever vídeopor cima.
Leve ao forno até dourar.
Obs.: As gemasver vídeopodem ser aproveitadas, juntando-se ao refogado ou ao Molho brancover vídeo

Veja aqui Como Fazer Molho Branco.