ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA
Fácil de fazer, rende bem e é delicioso.
INGREDIENTES:
500 grs de carne moída – coxão mole ou patinho
2 paezinhos amanhecidos deixados de molho em água até ficar bem molinho
1 ovo
tempero pronto a gosto
pimenta branca moída na hora
cheiro verde a gosto
Modo de fazer
Misture muito bem esses ingredientes e recheie como gostar – pode colocar uma ou duas camadas de mussarela antes de enrolar.
Coloque na forma e, em volta, batatas em cubos, cruas, salpique com sal e alecrim e um bom tanto de um bom azeite.
Leve ao forno coberto com papel alumínio por uns 30 minutos, depois tire o papel e deixe no forno até dourar.
Fonte: http://comidabonitabolgspot.com.br
