COMPOSTO DA SOJA PODE INIBIR HIV

COMPOSTO DA SOJA PODE INIBIR HIV

A genisteína, composto natural presente na soja, também pode resolver os problemas de toxicidade dos medicamentos usados contra o HIV. Um composto encontrado na soja pode tornar-se um tratamento eficaz para o HIV, sem os problemas de resistência a medicamentos enfrentados pelas terapias atuais. A genisteína, derivado da soja e de algumas outras plantas, apresentou […]

SALMÃO ROULANDE: RECEITA DE PESSY GANSBURG

SALMÃO ROULANDE: RECEITA DE PESSY GANSBURG

Aproveite esta receita para incrementar sua mesa na noite de Rosh Hashaná. SALMÃO ROULANDE AO MOLHO PESTO Ingredientes Um salmão grande (de 4 a 5 kilos) em filés sem a pele e sem espinhas Salsa Gazpacho 1 pimentão amarelo cortado em cubos ½ pepino japonês cortado em cubos sem sementes 2 tomates tipo Débora cortados […]

ROSH HASHANA E YOM KIPUR 5774 – DR. BERNARDO SORJ

Festejamos Rosh Hashana, o ano novo, para afirmar o direito de cada comunidade a ter sua própria memória coletiva da passagem do tempo, e  Yom Kipur para refletir sobre o sentido desta passagem para cada um. O novo ano separa o tempo que é contínuo. Separamos para organizar nossas vidas, mas quem só separa  esquece […]

REFAZENDO O NINHO – MONICA BERGAMO

REFAZENDO O NINHO – MONICA BERGAMO

  Quando nosso ninho estiver assentado em bases frágeis, ou que se tornaram frágeis diante do nosso percurso, e não for possível fortalecê-las, devemos usar nossos recursos internos e externos e reconstruirmos em algum outro lugar que possa abrigar a nossa história.    Estava olhando pela janela, de onde posso avistar a mata, quando uma […]