QUAL É O ÓLEO MAIS SAUDÁVEL PARA FRITURAS?
Você pode pensar que é óbvio que frituras feitas com óleo vegetal são mais saudáveis do que se fossem feitas com óleo animal, como banha ou manteiga. Mas, será mesmo? Para descobrir isso, moradores de Leicester, na Inglaterra, receberam uma variedade de gorduras e óleos que deveria ser usada e depois devolvida para ser analisada […]
BOLO DE MEL SEM GLÚTEN
É delicioso. Não deixe de experimentar. Ingredientes 5 ovos, separados 3/4 xícara de mel 1/3 xícara de óleo 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 ½ xícaras amêndoas finamente moídas (torradas e sem casca) 1/2 colher de chá de café turco em 1/2 xícara de água; Modo de fazer: 1 Bata as claras […]
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O CINEGASTRONOMIA DE BRENO LERNER ESTÁ DE VOLTA
Após longo e tenebroso inverno o CineGastronomia voltou. Será no próximo dia 25 de agosto, tradicional última terça-feira do mês para o evento conduzido por Breno Lerner. Ele aguarda vocês na nova Unibes Cultural (antigo Centro de Cultura Judaica na rua Oscar Freire, 2.500) com o filme Confia em Mim, um curioso suspense brasileiro que […]
 com o filme Confia em Mim, um curioso suspense brasileiro que […] "Pin It")
